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2025-06-18
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今天跟朋友在太古坊地下一間意大利餐廳，來個悠閒又遲來的午餐。這是我第二次幫襯，餐廳一如既往地穩陣。午市有兩款選擇：set lunch menu 或 tasting menu，我哋都揀咗後者，有前菜、主菜加甜品或飲品，一次過享盡三道菜。無論味道定氣氛都舒服又滿足，慢慢咁享受意大利風味，真係寫意。一開始送來的餐前麵包已經開胃：蕃茄麵包同果仁麵包，外脆內軟，重點係配搭嘅松露醬，香到不得了，真係會忍唔住清晒成碟。🏅前菜- selection of cold cuts and cheese，有三款凍肉、兩款芝士，仲有多士同醃洋蔥和甜椒，一邊食一邊傾計，幾chill。- sautéed clams，用白酒炒蜆，加埋蒜片、紅椒同濃濃上湯，蜆肉鮮甜肥美，用香草多士蘸汁食，一流。🏅主菜- Prawn & Asparagus Risotto：蝦唔算大隻，但爽口彈牙，配埋蘆筍片同蝦味濃郁的忌廉湯底，creamy又唔膩。- Roasted Italian suckling pig：兩片烤得香脆的乳豬，底下係滑嘟嘟薯蓉同蘑菇醬汁，係我每次都要點嘅主菜。🏅甜品或餐飲朋友揀咗一件cheesecake配士多啤梨醬，大
今天跟朋友在太古坊地下一間意大利餐廳，來個悠閒又遲來的午餐。這是我第二次幫襯，餐廳一如既往地穩陣。
午市有兩款選擇：set lunch menu 或 tasting menu，我哋都揀咗後者，有前菜、主菜加甜品或飲品，一次過享盡三道菜。無論味道定氣氛都舒服又滿足，慢慢咁享受意大利風味，真係寫意。
一開始送來的餐前麵包已經開胃：蕃茄麵包同果仁麵包，外脆內軟，重點係配搭嘅松露醬，香到不得了，真係會忍唔住清晒成碟。
🏅前菜
- selection of cold cuts and cheese，有三款凍肉、兩款芝士，仲有多士同醃洋蔥和甜椒，一邊食一邊傾計，幾chill。
- sautéed clams，用白酒炒蜆，加埋蒜片、紅椒同濃濃上湯，蜆肉鮮甜肥美，用香草多士蘸汁食，一流。
🏅主菜
- Prawn & Asparagus Risotto：蝦唔算大隻，但爽口彈牙，配埋蘆筍片同蝦味濃郁的忌廉湯底，creamy又唔膩。
- Roasted Italian suckling pig：兩片烤得香脆的乳豬，底下係滑嘟嘟薯蓉同蘑菇醬汁，係我每次都要點嘅主菜。
🏅甜品或餐飲
朋友揀咗一件cheesecake配士多啤梨醬，大大件，兩個人share都夠。我點了一杯意大利甜酒 Limoncello，檸檬味清新香甜，冰涼回甘，係意大利餐後常見的消滯酒，完美作結。
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