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2021-11-02
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第n次食麻辣派對了,佢地既酸菜魚真係出奇地非常岩我胃口!!所以間唔時就會好想來食。🔸江圍酸菜魚(+蓮藕) 呢個係每次都會點的酸菜魚,其實覺得叫江圍已經足夠,江圍魚口感嫩滑,而且肉質厚實,店家事前去除魚骨所以真係啖啖肉。蓮藕真心係必點的配菜,唔會過份粉嫩同爽脆,整個口感就係剛剛好,吸收晒湯汁後依然帶少少甜,個人覺得很好食。🔸古法咕嚕肉因為叫得太多辣野,但一場來到又想叫多幾個餸,所以決定叫一個小炒試試,點知出奇地又唔錯,咕嚕肉外脆內嫩,酸度亦多岩岩好,肉質唔會死實,幾岩送飯。🔸戀味毛肚呢個係近幾次來食飯都會叫的涼菜,而佢最特別係一樣可以揀唔辣的!!出年好多川味涼菜都一早調好晒辣度,但呢度可以揀唔辣,小中大辣等,非常人性化。咁當然毛肚好爽口,調味都岩岩好,就咁食已經好入味好食。呢度既酸菜魚係非常非常大份,每次都食到個肚就爆,同時又超滿足。
🔸江圍酸菜魚(+蓮藕)
呢個係每次都會點的酸菜魚,其實覺得叫江圍已經足夠,江圍魚口感嫩滑,而且肉質厚實,店家事前去除魚骨所以真係啖啖肉。蓮藕真心係必點的配菜,唔會過份粉嫩同爽脆,整個口感就係剛剛好,吸收晒湯汁後依然帶少少甜,個人覺得很好食。
🔸古法咕嚕肉
因為叫得太多辣野,但一場來到又想叫多幾個餸,所以決定叫一個小炒試試,點知出奇地又唔錯,咕嚕肉外脆內嫩,酸度亦多岩岩好,肉質唔會死實,幾岩送飯。
🔸戀味毛肚
呢個係近幾次來食飯都會叫的涼菜,而佢最特別係一樣可以揀唔辣的!!出年好多川味涼菜都一早調好晒辣度,但呢度可以揀唔辣,小中大辣等,非常人性化。咁當然毛肚好爽口,調味都岩岩好,就咁食已經好入味好食。
呢度既酸菜魚係非常非常大份,每次都食到個肚就爆,同時又超滿足。
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