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2025-05-26
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𓄳 𓄳 𓄳台式料理的溫柔，是那碗燉到乳白的雞湯；台式料理的叛逆，是硬要在牛肉麵裡加酸菜。位於旺角MOKO新世紀廣場的 段純貞 X 日出茶太，把兩種任性都湊齊了。𓄔蒜醬油麥菜口感爽脆的油麥菜，佐以濃郁蒜醬，蒜香撲鼻卻不嗆辣，完美襯托蔬菜的清甜，簡單中見真章。 𓄔藥膳雞翼一上桌，藥材的馥郁香氣便縈繞鼻尖。雞翼燉得恰到好處，外皮滑嫩，內裡飽含藥膳精華，每一口都是溫潤滋補的享受，彷彿為脾胃注入一股暖流。 𓄔三星蔥肉鍋餅外皮煎至金黃酥脆，內餡是飽滿的三星蔥與豬肉末，蔥香鮮明，肉汁豐盈。趁熱咬一口，蔥段的辛甜與肉香在口中爆發，堪稱「惹味」二字的最佳詮釋。 𓄔招牌紅燒腱心牛肉麵湯頭濃郁醇厚，帶著微微香辣，層次分明；牛腱心燉至軟腍，筋肉交織處入口即化，麵條吸飽湯汁卻不失勁道，是招牌推薦。 𓄔濃湯燉雞麵必點推薦！奶白色的雞湯如絲綢般滑順，湯底濃郁卻不膩口，散發著長時間熬煮的深邃鮮雞香。雞肉軟嫩得近乎離骨，搭配吸附湯汁的麵條，每一口都滋味無比！𓄔太極厚奶珍珠與蒟蒻晶球的黑白雙重奏，珍珠Q彈，蒟蒻爽脆。浸泡在提升1.5倍的香濃厚奶中，甜度平衡，口感豐富，堪稱手搖飲界的奢華體驗。 𓄔荔枝紅茶荔枝的馥
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台式料理的溫柔，是那碗燉到乳白的雞湯；台式料理的叛逆，是硬要在牛肉麵裡加酸菜。位於旺角MOKO新世紀廣場的 段純貞 X 日出茶太，把兩種任性都湊齊了。
𓄔蒜醬油麥菜
口感爽脆的油麥菜，佐以濃郁蒜醬，蒜香撲鼻卻不嗆辣，完美襯托蔬菜的清甜，簡單中見真章。
𓄔藥膳雞翼
一上桌，藥材的馥郁香氣便縈繞鼻尖。雞翼燉得恰到好處，外皮滑嫩，內裡飽含藥膳精華，每一口都是溫潤滋補的享受，彷彿為脾胃注入一股暖流。
𓄔三星蔥肉鍋餅
外皮煎至金黃酥脆，內餡是飽滿的三星蔥與豬肉末，蔥香鮮明，肉汁豐盈。趁熱咬一口，蔥段的辛甜與肉香在口中爆發，堪稱「惹味」二字的最佳詮釋。
𓄔招牌紅燒腱心牛肉麵
湯頭濃郁醇厚，帶著微微香辣，層次分明；牛腱心燉至軟腍，筋肉交織處入口即化，麵條吸飽湯汁卻不失勁道，是招牌推薦。
𓄔濃湯燉雞麵
必點推薦！奶白色的雞湯如絲綢般滑順，湯底濃郁卻不膩口，散發著長時間熬煮的深邃鮮雞香。雞肉軟嫩得近乎離骨，搭配吸附湯汁的麵條，每一口都滋味無比！
𓄔太極厚奶
珍珠與蒟蒻晶球的黑白雙重奏，珍珠Q彈，蒟蒻爽脆。浸泡在提升1.5倍的香濃厚奶中，甜度平衡，口感豐富，堪稱手搖飲界的奢華體驗。
𓄔荔枝紅茶
荔枝的馥郁果香與紅茶的醇厚底韻相得益彰，尾韻回甘，清爽解膩，為這頓饗宴畫下優雅句點。
「段純貞」與「日出茶太」的聯名，完美融合了台式美食與手搖茶飲。從滋補藥膳到濃郁麵食，再到創意飲品，每一道皆展現出對食材的講究與味覺的細膩雕琢，值得仔細品味。
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