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1860年在廣州創業,成為廣州最早出現的西餐廳,1937年在香港開設新店後輾轉營運至今的太平館,是一間港式西餐廳。而今天到訪的佐敦店也是自1964年開始營業至今,可謂歷史悠久。這餐廳其中最著名的「瑞士汁」乃當年翻譯之誤(Sweet 被誤會是Swiss,所以甜豉油汁就變成了今天的瑞士汁),無論如何,瑞士汁雞翼和瑞士汁炒牛河,還有燒乳鴿,岑味牛脷,和煙䱽魚等都是必吃之選,而最後來個必吃甜品,焗巨型梳乎利就更完滿了。
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1860年在廣州創業,成為廣州最早出現的西餐廳,1937年在香港開設新店後輾轉營運至今的太平館,是一間港式西餐廳。而今天到訪的佐敦店也是自1964年開始營業至今,可謂歷史悠久。
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這餐廳其中最著名的「瑞士汁」乃當年翻譯之誤(Sweet 被誤會是Swiss,所以甜豉油汁就變成了今天的瑞士汁),無論如何,瑞士汁雞翼和瑞士汁炒牛河,還有燒乳鴿,岑味牛脷,和煙䱽魚等都是必吃之選,
瑞士汁炒牛河
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瑞士汁炒牛河
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瑞士汁雞翼
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瑞士汁雞翼
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而最後來個必吃甜品,焗巨型梳乎利就更完滿了。
梳乎厘
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