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2025-05-08
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❤️❤️母親節限定𝓂𝑒𝓃𝓊 ❤️❤️位於中環的「大館」除了是歷史建築物，亦是餐廳集中地，最近就去了當中的🇪🇸西班牙餐廳「1862 bar de Tapas y Vino」 用餐。而餐廳為了慶祝母親節推出了「MOTHER’S DAY SET MENU」，古典式的用餐環境慶祝母親節，別有一番味道🇪🇸1862 田園沙律餐單由田園沙律開始，味道清爽開胃，為迎接之後來的食物🇪🇸西班牙拼盤之後來的拼盤，包括西班牙黑毛豬火腿、風乾牛肉、黑毛豬豬頸肉、蜜糖曼切戈芝士及迷你麵包條𝓣𝓪𝓹𝓪𝓼 𝓒𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮再來三款餐前小食tapas 黑毛豬火腿球、煙燻鯷魚蒜蓉蕃茄多士、西班牙青椒。煙燻鯷魚蒜蓉蕃茄多士，脆口多士加上煙燻鯷魚，配上蒜蓉蕃茄醬，每一口都很美味，炸火腿球加入𝘐𝘣𝘦𝘳𝘪𝘤𝘰 𝘩𝘢𝘮和白醬，入口外脆內軟；西班牙青椒香脆微辣，簡單好味 𝓜𝓪𝓲𝓷 𝓒𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮1862招牌西班牙海鮮飯來到主菜西班牙海鮮飯，以大蝦、青口、蜆肉來烹煮，米飯微微焦香，吃時加入檸檬汁，鮮味滿載 1/4 隻西班牙乳豬配燒菠蘿另一道主菜西班牙乳豬，皮脆肉香，配搭香甜多汁燒菠蘿，味道豐富 𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽𝓼 🍧聖地牙哥杏仁蛋糕以兩款西班牙經典甜
位於中環的「大館」除了是歷史建築物，亦是餐廳集中地，最近就去了當中的🇪🇸西班牙餐廳「1862 bar de Tapas y Vino」 用餐。而餐廳為了慶祝母親節推出了「MOTHER’S DAY SET MENU」，古典式的用餐環境慶祝母親節，別有一番味道
🇪🇸1862 田園沙律
餐單由田園沙律開始，味道清爽開胃，為迎接之後來的食物
🇪🇸西班牙拼盤
之後來的拼盤，包括西班牙黑毛豬火腿、風乾牛肉、黑毛豬豬頸肉、蜜糖曼切戈芝士及迷你麵包條
𝓣𝓪𝓹𝓪𝓼 𝓒𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮
再來三款餐前小食tapas 黑毛豬火腿球、煙燻鯷魚蒜蓉蕃茄多士、西班牙青椒。煙燻鯷魚蒜蓉蕃茄多士，脆口多士加上煙燻鯷魚，配上蒜蓉蕃茄醬，每一口都很美味，炸火腿球加入𝘐𝘣𝘦𝘳𝘪𝘤𝘰 𝘩𝘢𝘮和白醬，入口外脆內軟；西班牙青椒香脆微辣，簡單好味
𝓜𝓪𝓲𝓷 𝓒𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮
1862招牌西班牙海鮮飯
來到主菜西班牙海鮮飯，以大蝦、青口、蜆肉來烹煮，米飯微微焦香，吃時加入檸檬汁，鮮味滿載
1/4 隻西班牙乳豬配燒菠蘿
另一道主菜西班牙乳豬，皮脆肉香，配搭香甜多汁燒菠蘿，味道豐富
𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽𝓼
🍧聖地牙哥杏仁蛋糕
以兩款西班牙經典甜品作為餐後甜品，𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢 𝘥𝘦 𝘚𝘢𝘯𝘵𝘪𝘢𝘨𝘰 這款杏仁蛋糕口感綿密，入口淡淡杏仁香
🥪雪糕三文治
另一款是炸得香脆的𝘊𝘩𝘶𝘳𝘳𝘰𝘴，面層撒上糖霜和肉柱粉，中間夾著軟滑雪糕，跟微脆外層完美配合
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