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2007-03-06
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這天朋友請吃午飯，約了在蘇浙同鄉會。普普通通一般酒樓的裝修，吃的是上海蘇杭菜。午間這裏沒有飲茶點心，朋友叫了很多送菜。先來三個冷盤：海蜇，素鵝，雞絲粉皮。接著就是章茶鴨，油爆及炸魚塊兩味，蒸炸饅頭各一個，炒菜苗及一個用麵粉皮包著吃的素菜，接著還來菜肉大包，菜肉餃。七個人，五男二女，這些分量導致我們已經夠曬飽。最後還來一個南瓜黑糯米，雖然很飽，但食物又這麼好味，令我們欲罷不能，還是一道一道繼續吃。另外因是熟客緣故，同鄉會再送一個生果盤。這餐晏真美滿。跟其他很多上海菜不一樣，這裏的菜一點也不膩，是值得一贊的。尤其是那個章茶鴨，皮是做得帶脆而不肥，鴨肉醃得夠入味，但一點也不幹硬，咬下去還有很豐富的肉汁，啖啖茶香煙薰在口中散發，極之好吃，實是必叫之選。那個菜肉大包更是令人驚喜，一個大蒸籠盛載著一個大包，很有看頭，新鮮的蒸起，熱辣的上台，包皮鬆軟，而裏面的菜肉味道未吃聞見已知鮮甜。叫了夥計用刀切開四分，雖然飽了九成多，也要塞一份下肚子裏。在中環是有一些其他的什麼什麼同鄉會、同學會的，似乎以這間較勝一籌。我以為跟其他的同鄉會一樣，隨時可以入會來吃餐暢快，於是多口問了部長。他拿來了入會介紹表格，並說
普普通通一般酒樓的裝修，吃的是上海蘇杭菜。午間這裏沒有飲茶點心，朋友叫了很多送菜。先來三個冷盤：海蜇，素鵝，雞絲粉皮。接著就是章茶鴨，油爆及炸魚塊兩味，蒸炸饅頭各一個，炒菜苗及一個用麵粉皮包著吃的素菜，接著還來菜肉大包，菜肉餃。七個人，五男二女，這些分量導致我們已經夠曬飽。最後還來一個南瓜黑糯米，雖然很飽，但食物又這麼好味，令我們欲罷不能，還是一道一道繼續吃。另外因是熟客緣故，同鄉會再送一個生果盤。這餐晏真美滿。
跟其他很多上海菜不一樣，這裏的菜一點也不膩，是值得一贊的。尤其是那個章茶鴨，皮是做得帶脆而不肥，鴨肉醃得夠入味，但一點也不幹硬，咬下去還有很豐富的肉汁，啖啖茶香煙薰在口中散發，極之好吃，實是必叫之選。那個菜肉大包更是令人驚喜，一個大蒸籠盛載著一個大包，很有看頭，新鮮的蒸起，熱辣的上台，包皮鬆軟，而裏面的菜肉味道未吃聞見已知鮮甜。叫了夥計用刀切開四分，雖然飽了九成多，也要塞一份下肚子裏。
在中環是有一些其他的什麼什麼同鄉會、同學會的，似乎以這間較勝一籌。我以為跟其他的同鄉會一樣，隨時可以入會來吃餐暢快，於是多口問了部長。他拿來了入會介紹表格，並說年費一百元。正在拿張紅底出來的時候，他補充說，另外要一次過入會費兩萬五千元！
莫說免費午餐，原來平價超值優質午餐也是有原因的。
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