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2021-09-30
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鰂魚涌海光街個頭有好多小店,今日係小巷搵到間正宗川菜 - 紅館,所有野都好好食!成都冒菜 ($168)冒菜我都係第一次食,感覺上對比起麻辣燙有更多料,一筆起真係好多料,有菜有肉,有牛肉,豆腐,蘿蔔,芽菜,金菇等等。牛肉好嫩滑,豆腐好有豆味,蘿蔔無渣清甜。我哋揀咗小辣,唔會食到流鼻涕,同時又有麻麻辣辣嘅味,湯底好正宗好正。香辣牛肉炒鴛鴦 ($88)見到炒鴛鴦咁得意就叫嚟試下,係有粉絲同麵一齊炒,食落無違和感架,好有鑊氣,仲有好多牛肉片,好推薦叫嚟試下。麻辣大波波魚蛋 ($27)有三粒又圓又大嘅彈牙波波魚蛋,大大啖都要三啖先食完一粒,魚蛋有魚味唔會得個粉字,麻辣醬汁少辣,大家都食到。
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