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2023-10-11
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位於灣仔的馬來西亞菜餐廳。餐廳雖位於皇悅酒店內，但定價平易近人；曾有一名來自馬來西亞朋友大力推薦，表示這間餐廳的菜式正宗又地道，並沒有因為遷就香港人口味而改得四不像。正正是這份對美食的堅持及尊重，我便決定陪同家人前來吃看看了。餐廳環境寬敞優美，座位之間闊落，用餐時倍感舒適；員工亦殷勤有禮，整個用餐過程都熱情招待，貼心照顧。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆꙳ 頭盤小吃꙳ 南洋傳統肉骨茶꙳ 咖喱魚配飛餅꙳ 馬拉盞四大天王꙳ 檳城福建炒蝦麵꙳ 金銀芋摩摩喳喳 ___⋆ ⋆ ___ 入座時店員會先送上香脆可口的炸蝦片，開胃又解饞!.✿ 頭盤：蛋黃醬脆鴨絲架┆娘惹海鮮小金杯┆蜜汁黑豚肉叉燒▪薄薄又香脆的薄脆包著鴨絲及綿密的芋絲，鹹香又惹味!▫娘惹海鮮小金杯是以蝦、魚肉及松子混合而成的餡料，再盛入以餅皮制成的杯子中，賣相精緻，味道豐富!▪黑豚肉叉燒肥瘦均勻，配上甜蜜的蜜汁，肉質軟稔!.✿ 南洋傳統肉骨茶肉骨茶香氣濃香，內有大大件的肉排、豬肚、豆卜及冬菇，材料豐富，湯汁順喉滋潤；另外附上香脆的油條，口感層次豐富。.✿ 咖喱魚配飛餅咖喱辛辣惹味，味道正宗，魚肉亦滑溜鮮美，不會太
餐廳雖位於皇悅酒店內，但定價平易近人；曾有一名來自馬來西亞朋友大力推薦，表示這間餐廳的菜式正宗又地道，並沒有因為遷就香港人口味而改得四不像。正正是這份對美食的堅持及尊重，我便決定陪同家人前來吃看看了。餐廳環境寬敞優美，座位之間闊落，用餐時倍感舒適；員工亦殷勤有禮，整個用餐過程都熱情招待，貼心照顧。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆꙳ 頭盤小吃
꙳ 南洋傳統肉骨茶
꙳ 咖喱魚配飛餅
꙳ 馬拉盞四大天王
꙳ 檳城福建炒蝦麵
꙳ 金銀芋摩摩喳喳
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入座時店員會先送上香脆可口的炸蝦片，開胃又解饞!
.✿ 頭盤：蛋黃醬脆鴨絲架┆娘惹海鮮小金杯┆蜜汁黑豚肉叉燒
▪薄薄又香脆的薄脆包著鴨絲及綿密的芋絲，鹹香又惹味!
▫娘惹海鮮小金杯是以蝦、魚肉及松子混合而成的餡料，再盛入以餅皮制成的杯子中，賣相精緻，味道豐富!
▪黑豚肉叉燒肥瘦均勻，配上甜蜜的蜜汁，肉質軟稔!
.✿ 南洋傳統肉骨茶
肉骨茶香氣濃香，內有大大件的肉排、豬肚、豆卜及冬菇，材料豐富，湯汁順喉滋潤；另外附上香脆的油條，口感層次豐富。
.✿ 咖喱魚配飛餅
咖喱辛辣惹味，味道正宗，魚肉亦滑溜鮮美，不會太軟爛；配上酥脆的飛餅，迅速便把咖喱都吃光了。
.✿ 馬拉盞四大天王
四大天王是指椰菜花、茄子、臭豆及四季豆；時蔬很有鑊氣，非常惹味，但稍嫌有點太油；另外有首次嚐鮮的臭豆，但我道行尚淺，不懂欣賞(?
.✿ 檳城福建炒蝦麵
炒蝦麵材料豐富，有爽滑大隻的蝦仁及魷魚；炒麵亦炒得軟硬度恰好，不會過於濕潤，乾爽又惹味!
.✿ 甜品：金銀芋摩摩喳喳
加入煮至半溶的芋頭及蕃薯，糖水更是香甜濃稠，口感綿滑不膩。
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