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2025-05-21
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🐷韓式豬手（500g）配香蒜片生菜：油脂與膠質嘅完美二重奏賣相一上枱就俾佢嘅份量震撼到！menu所有野都係自製！同埋韓國人煮料！厚切豬手排列得整整齊齊，油光閃閃，旁邊配搭新鮮生菜同金黃色嘅香蒜片，視覺效果滿分。 口感豬手燉煮得恰到好處，外皮Q彈有嚼勁，內裡肉質軟嫩到幾乎唔使點咬。最正係嗰層皮下脂肪，入口即化，膠質感爆棚，完全冇油膩感。 味道 醃製得非常入味，甜鹹比例拿捏得剛剛好，帶微微蒜香。用生菜包住食，加片香蒜，清新爽脆中和咗豬手嘅濃郁，簡直係絕配！ 呢度嘅豬手處理手法明顯經過改良，相比傳統韓式做法更少油膩感，更適合香港人口味。膠原蛋白豐富，女士們一定會鍾意！ 🍝韓式炸醬麵（份量多）：黑珍珠嘅誘惑賣相：一大碗烏黑發亮嘅炸醬，麵條粗幼適中，上面灑滿青瓜絲，色彩對比強烈，令人食慾大增。 口感：麵條彈牙有勁道，炸醬濃稠度剛好，能夠完美掛喺每條麵上。醬料入面嘅肉粒同蔬菜粒增加咗層次感，食落唔會單調。 味道：炸醬甜中帶鹹，豆香濃郁但唔會過鹹，同我在首爾街頭食到嘅幾乎一樣！特別欣賞佢哋冇因為香港口味而減甜，忠於原著。 🍢韓國年糕及腸仔串：街頭風味重現賣相：紅噹噹嘅辣醬包裹住年糕同腸
賣相一上枱就俾佢嘅份量震撼到！menu所有野都係自製！同埋韓國人煮料！厚切豬手排列得整整齊齊，油光閃閃，旁邊配搭新鮮生菜同金黃色嘅香蒜片，視覺效果滿分。 口感豬手燉煮得恰到好處，外皮Q彈有嚼勁，內裡肉質軟嫩到幾乎唔使點咬。最正係嗰層皮下脂肪，入口即化，膠質感爆棚，完全冇油膩感。 味道 醃製得非常入味，甜鹹比例拿捏得剛剛好，帶微微蒜香。用生菜包住食，加片香蒜，清新爽脆中和咗豬手嘅濃郁，簡直係絕配！ 呢度嘅豬手處理手法明顯經過改良，相比傳統韓式做法更少油膩感，更適合香港人口味。膠原蛋白豐富，女士們一定會鍾意！
🍝韓式炸醬麵（份量多）：黑珍珠嘅誘惑
賣相：一大碗烏黑發亮嘅炸醬，麵條粗幼適中，上面灑滿青瓜絲，色彩對比強烈，令人食慾大增。
口感：麵條彈牙有勁道，炸醬濃稠度剛好，能夠完美掛喺每條麵上。醬料入面嘅肉粒同蔬菜粒增加咗層次感，食落唔會單調。
味道：炸醬甜中帶鹹，豆香濃郁但唔會過鹹，同我在首爾街頭食到嘅幾乎一樣！特別欣賞佢哋冇因為香港口味而減甜，忠於原著。
🍢韓國年糕及腸仔串：街頭風味重現
賣相：紅噹噹嘅辣醬包裹住年糕同腸仔，串成一串串，賣相精緻，令人想起韓國街頭小食。
口感：年糕外微脆內軟糯，煙韌度十足；腸仔外皮脆口，咬落爆汁，兩者口感形成有趣對比。
味道：辣醬係正宗韓式風味，甜辣平衡，後勁有少少刺激但唔會太過。年糕吸收晒醬汁精華，每啖都充滿滋味。
🥤藍檸檬梳打：夏日透心涼
夢幻嘅寶藍色漸層，加上一片新鮮檸檬同薄荷葉，打卡一流！ 口感氣泡感十足，入口清爽，檸檬嘅酸味同糖漿嘅甜味完美融合。 清新自然，冇人工香精味，甜度適中，非常解膩，特別適合配搭濃味韓食。
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