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2025-03-07
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行經新沙洞大排檔，感覺別具韓國特色，於是過來一試，一系列菜品各有特色，最重要是吃到正宗韓國味道！首先，芝士鐵板辣炒年糕雞香味俱全，年糕的Q彈口感與雞肉的鮮嫩相結合，形成美妙的口感層次。辣椒醬的香辣味道增添整體風味，而融化的芝士則帶來濃郁奶香，令整道菜更豐富。而炙燒慢煮特級牛頸脊，牛肉肉質極為鮮嫩，經過慢煮後釋放出豐富肉汁，搭配炙燒香氣，每一口都充滿肉香與煙燻味。調味適中，讓肉的原汁原味得以保留。至於泡菜豬肉豆腐湯，湯品的酸辣口感非常開胃，泡菜的酸味與豬肉的鮮香融合，豆腐的滑嫩使整體口感更加柔和，十分適合搭配麻油紫菜飯食用，米飯軟糯，讓人感受到家庭式的溫暖。小吃必試韓式炸餃子！餃子外皮酥脆，內餡味道鮮美，豐滿得讓人一口咬下，瞬間滿足。新沙洞大排檔 (大政街) (大角咀)地址：大角咀大政街10號地舖
首先，芝士鐵板辣炒年糕雞香味俱全，年糕的Q彈口感與雞肉的鮮嫩相結合，形成美妙的口感層次。辣椒醬的香辣味道增添整體風味，而融化的芝士則帶來濃郁奶香，令整道菜更豐富。
而炙燒慢煮特級牛頸脊，牛肉肉質極為鮮嫩，經過慢煮後釋放出豐富肉汁，搭配炙燒香氣，每一口都充滿肉香與煙燻味。調味適中，讓肉的原汁原味得以保留。
至於泡菜豬肉豆腐湯，湯品的酸辣口感非常開胃，泡菜的酸味與豬肉的鮮香融合，豆腐的滑嫩使整體口感更加柔和，十分適合搭配麻油紫菜飯食用，米飯軟糯，讓人感受到家庭式的溫暖。
小吃必試韓式炸餃子！餃子外皮酥脆，內餡味道鮮美，豐滿得讓人一口咬下，瞬間滿足。
新沙洞大排檔 (大政街) (大角咀)
地址：大角咀大政街10號地舖
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