十二味 (荃灣千色匯I)

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十二味越嚟越多分店，今次嚟我主場荃灣嘅第二間分店。十二味主要食正宗川菜，每次必食招牌菜色之一 ：人見人愛酸菜魚🐟佢哋個酸菜魚用上三種不同品種的酸菜煮出唔同層次，口感爽口而味酸甜。魚片質地嫩滑但又唔鬆散。湯底更係用豬骨、鰂魚和鱸魚骨熬成，加入指天椒、花椒等，成為正宗酸菜魚不可缺少的香味來源，最後加入幾塊菊花瓣點綴。其實除咗酸菜魚，水煮魚、辣子雞、宮保同干鍋都好食。怕辣可以叫埋熱情果梳打，大大杯解渴解辣。