老北京 (渣甸中心)

營業中

休息中

平時好少出港島區，日日唔係番工就放工， 都冇時間好好咁explore 下有咩好食。咁岩就快聖誕節， 想同屋企食餐好啲既中餐，兩老對西餐就唔太感興趣，咁就不如搵間好啲既中菜滿足下兩老既需要啦。我同事之前去過一間上樓既中式餐廳幾唔錯，就同屋企人試下啦😋。講起北京我就即刻諗到北京烤鴨，佢亦都係呢間餐廳既主打，咁一定要狗衝了。 佢跟足傳統提供甜麵醬、青瓜絲同薄餅俾我地夾住去食。烤鴨皮外皮油亮帶脆，夾住食佢肉既比例俾出面多少少，咁樣既配搭反而更加出色。酸菜魚成日聽人講去深圳食好正，其實係香港都食到幾高質既酸菜魚喎。由於我地全部都係唔食得辣既關係，我地專登叫左小辣。本來食到咁多辣辣都嚇親，但事實上又真係微辣唔係食到出哂汗，魚夠滑唔腥唔霉，佢唔係一味酸咁樣，湯頭唔油膩又唔會有種嗆辣既feel，好鐘意佢有啲QQ 薯粉一齊，mix 埋黎食味道多一個層次。鍋塌豆腐係山東既出名菜式，佢稍微煎炸之後不斷用湯汁煮到入哂味，勾埋薄芡perfect 池。平時好少食到咁入味既豆腐，最岩攞黎送飯。