二悅

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二悅紅燒牛肉麵 $68 *免加一🌕🌕🌕🌕🌗有牛腱同牛肚，牛腱大大塊，每塊都有2cm厚，有牛味，但要浸落湯度先重口味～肉質一咬就散，但唔太腍，牛肚雖腍但會zip牙罅。麵質偏硬，質感似kiki 拌麵～麵已加入醬油同蔥花，拌勻後味道唔咸偏甜，一啖接一啖。除左拌麵，仲可以變湯麵，一麵兩吃，好方便。將麵加入細碗，再倒入熱湯。湯底濃郁，先有蘿蔔味再有牛味，完全唔辣！湯壺保溫力唔錯，可以keep住食到暖粒粒既湯麵～我覺得拌麵、乾麵各有千秋，都好味～😛