百樂小館裝修以金黃色為主,燈光柔和,感覺舒服。

呢間餐廳係一間正宗的潮洲菜,正宗的潮州菜飯前一杯功夫茶,飯後一杯功夫茶。那就先來一杯功夫茶吧。功夫茶飲完有回甘的味道。

我地點了滷水雙拼鵝肉和牛剪$128
鵝片,牛剪,豆腐切得薄薄的,完全吸收了滷水汁,好入味。

👍紅燒皇子乳鴿伴凱撒沙律$56一隻
乳鴿炸得皮脆肉香,配上生菜沙律,蕃茄作點綴,賣相吸引。

👍咸菜豬肚湯$128
豬肚湯胡椒味挺重,豬肚嫩滑,飲完個口仍熱的,感覺挺暖胃又滋補。

👍秋葵炒牛肉$128
上碟時,未食已聞其香,牛肉肉質嫩滑,保留牛味。

👍潮州蠔烙$88
蠔仔餅係潮州菜必食的一道菜,蠔仔好多,夠足料。好滿足

侍應為我們介紹這款新出的秘製乳香骨$118,排骨炸得香脆,食落更美味。

糖醋伊麵$98
把一大塊伊麵煎至金黃色,伴上小小砂糖,醋一起吃,甜甜酸酸,挺特別,熱辣辣,非常可口。

飯後甜品蛋白杏仁茶,濃濃的杏仁味配上滑溜溜的蛋白,是我的至愛。

最後當然來一杯飯後功夫茶作正宗潮州菜的完結。
總括這餐潮州菜很正宗,高水準,服務態度又好,一位上咗嘅年紀侍應伯伯悉心為我們換碟和介紹新菜式:)