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2016-01-10
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老老實實我不太看得起那種「香港人」精神那種對着別人原創產品然後拋下一句「唓，好叻咩？呢啲嘢我都識整啦，嗱，整完隨時好賣過你呀！」然後就有一堆連外表都跟到十足的「本土芝士撻」出現所以，識食當然要食原創品質若不好，何解會有那麼多「跟隨者」出現呢現場吃了一個，當日回家再吃了一個撻皮很脆很有牛油香，比例與芝士餡剛好芝士的味道不容置疑是非常好的據資料顯示當中有北海道函館產輕味芝士、別海產濃味芝士和法國產鹽味忌廉芝士我不太熟悉芝士的類別，不過吃得重忌廉芝士味較重但沒有蓋過其他芝士的鹹香又不會很膩雖然吃完一個令我相信立即吃第二個的話就會開始感到甜膩了最重點是，現場吃當然有流心想不到經一小時車程過後，家中再吃一個都依然流心！在雪櫃冷藏後再吃就有一種芝士蛋糕的感覺，不錯然後要提醒各位翻熱不要不要不要用微波爐，是必然令撻皮變軟影響口感(小妹也因此中伏...)
那種對着別人原創產品然後拋下一句
「唓，好叻咩？呢啲嘢我都識整啦，嗱，整完隨時好賣過你呀！」
然後就有一堆連外表都跟到十足的「本土芝士撻」出現
所以，識食當然要食原創
品質若不好，何解會有那麼多「跟隨者」出現呢
現場吃了一個，當日回家再吃了一個撻皮很脆很有牛油香，比例與芝士餡剛好
芝士的味道不容置疑是非常好的
據資料顯示當中有北海道函館產輕味芝士、別海產濃味芝士和法國產鹽味忌廉芝士
我不太熟悉芝士的類別，不過吃得重忌廉芝士味較重
但沒有蓋過其他芝士的鹹香又不會很膩
雖然吃完一個令我相信立即吃第二個的話就會開始感到甜膩了
最重點是，現場吃當然有流心
想不到經一小時車程過後，家中再吃一個都依然流心！
在雪櫃冷藏後再吃就有一種芝士蛋糕的感覺，不錯
然後要提醒各位
翻熱不要不要不要用微波爐，是必然令撻皮變軟影響口感
(小妹也因此中伏...)
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