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2022-08-11
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位於中環後巷小店，入店即感受到老闆親切友善，每款菜式都堅持唔落味精推廣健康飲食。我的確欣賞老闆無俾香港速食文化影響，更著重食物的品質。🤩火熱砂煲香濃肉骨茶配白飯🍲🍚泡在肉骨茶的材料有豬軟骨🐷、金菇、香菜、豆卜、辣椒🌶️等。而油炸鬼和手工蒜香米餅則用另外的碟子盛着。還有一碗白飯和蒜泥醬。店主強調絕不落味精，也不加糖，茶濃惹味，而且已撇油，用瓦煲盛載，香濃撲鼻。肉骨茶吸收了豬軟骨的精華，味道清香，藥材苦味不強烈，豬軟骨燜得軟腍腍，容易入口🥰。我們仲可以將蒜泥醬舀進湯裏，再拌勻，這樣味道會更濃😋喝肉骨茶喝得津津有味。珍寶大蜆海蝦喇沙湯麵🍜蜆同蝦🦐全部都大大隻😋好新鮮，喇沙的味道香濃特別，而且完全融入蝦同蜆的鮮味，全人手調製既湯底，麵嘅口感都剛好，的確抵讚! 👍🏿店主採用天然食材製作，湯底不加額外任何味精，而且不加糖全天然製作，難怪飲完不覺得口渴。泰式香茅班蘭葉薑茶薑茶清新容易入口，薑味剛好，亦有斑蘭的香味，確實是餐後的最佳配搭！話梅桃膠羅漢果茶清潤美顏健康之選，甘甘地清熱又滋潤，話梅味濃又帶羅漢果嘅清甜味，底下仲有滿滿的桃膠，完美! 😜
火熱砂煲香濃肉骨茶配白飯🍲🍚
泡在肉骨茶的材料有豬軟骨🐷、金菇、香菜、豆卜、辣椒🌶️等。而油炸鬼和手工蒜香米餅則用另外的碟子盛着。還有一碗白飯和蒜泥醬。店主強調絕不落味精，也不加糖，茶濃惹味，而且已撇油，用瓦煲盛載，香濃撲鼻。肉骨茶吸收了豬軟骨的精華，味道清香，藥材苦味不強烈，豬軟骨燜得軟腍腍，容易入口🥰。我們仲可以將蒜泥醬舀進湯裏，再拌勻，這樣味道會更濃😋喝肉骨茶喝得津津有味。
火熱砂煲香濃肉骨茶
$128
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蜆同蝦🦐全部都大大隻😋好新鮮，喇沙的味道香濃特別，而且完全融入蝦同蜆的鮮味，全人手調製既湯底，麵嘅口感都剛好，的確抵讚! 👍🏿店主採用天然食材製作，湯底不加額外任何味精，而且不加糖全天然製作，難怪飲完不覺得口渴。
珍寶大蜆海蝦喇沙湯麵
$118
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珍寶大蜆海蝦喇沙湯麵
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泰式香茅班蘭葉薑茶
薑茶清新容易入口，薑味剛好，亦有斑蘭的香味，確實是餐後的最佳配搭！
泰式香茅班蘭葉薑茶
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清潤美顏健康之選，甘甘地清熱又滋潤，話梅味濃又帶羅漢果嘅清甜味，底下仲有滿滿的桃膠，完美! 😜
話梅桃膠羅漢果茶
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話梅桃膠羅漢果茶
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