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2023-09-29
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🫶🏻🫶🏻🫶🏻最近銅鑼灣新開左一間正宗川菜館，鍾意食辣噶我點可以唔試下😋川火堂明明係川菜館但裝修有啲日式風格，暗紅色噶牆身加埋有竹葉噶燈箱做背景，好似親身去左四川食川菜咁！👅血旺肥腸烤魚 $228麻辣烤魚必點！呢度嘅烤魚都唔係好貴，出邊食條烤魚點都要二百幾三百蚊。烤魚嘅辣度固定，同埋魚嘅種類只有一款，整體嚟講味道十分之正宗，唔會辣到食唔落。魚肉結實新鮮，極之少骨，唔識食魚都唔驚哽骨！先炸後煮嘅煮法，令到酥脆嘅魚皮滿晒啲湯汁，真係好惹味😋烤魚本身跟有肥腸同埋鴨血，略嫌不夠嘅朋友仔可以再order其他食品加埋落去一齊煮！我推薦佢哋嘅豆花，超級嫩滑同埋豆味香濃！👅燒椒金色皮蛋呢個係我咁耐以來食過最好味嘅涼拌皮蛋，金黃色嘅皮蛋表面鋪滿燒過嘅辣椒蓉！令人驚喜噶係啲青辣椒燒過之後冇咗浸草青味，反而多咗陣煙熏味🤩🤩🤩掩蓋左皮蛋噶腥味，令到皮蛋更易入口👍👅麻辣小麵麵身彈滑食落有口感，唔會過腍，表面淋有秘制酸辣醬，十分開胃🤤👅熊貓冰粉低卡又冰涼好味😋有個好得意噶熊貓頭棉花糖，可愛到唔捨得食💕打卡一流👍👍👍食咁多重口味野一定要飲翻支鬼佬涼茶！消暑又解渴🤣爽啊！⬜️🟧⬜️🟧⬜️🟧⬜️🟧⬜️🟧⬜️🟧⬜️🟧⬜️🟧📍川火堂 (銅鑼
最近銅鑼灣新開左一間正宗川菜館，鍾意食辣噶我點可以唔試下😋川火堂明明係川菜館但裝修有啲日式風格，暗紅色噶牆身加埋有竹葉噶燈箱做背景，好似親身去左四川食川菜咁！
👅血旺肥腸烤魚 $228
麻辣烤魚必點！呢度嘅烤魚都唔係好貴，出邊食條烤魚點都要二百幾三百蚊。烤魚嘅辣度固定，同埋魚嘅種類只有一款，整體嚟講味道十分之正宗，唔會辣到食唔落。魚肉結實新鮮，極之少骨，唔識食魚都唔驚哽骨！先炸後煮嘅煮法，令到酥脆嘅魚皮滿晒啲湯汁，真係好惹味😋烤魚本身跟有肥腸同埋鴨血，略嫌不夠嘅朋友仔可以再order其他食品加埋落去一齊煮！我推薦佢哋嘅豆花，超級嫩滑同埋豆味香濃！
👅燒椒金色皮蛋
呢個係我咁耐以來食過最好味嘅涼拌皮蛋，金黃色嘅皮蛋表面鋪滿燒過嘅辣椒蓉！令人驚喜噶係啲青辣椒燒過之後冇咗浸草青味，反而多咗陣煙熏味🤩🤩🤩掩蓋左皮蛋噶腥味，令到皮蛋更易入口👍
👅麻辣小麵
麵身彈滑食落有口感，唔會過腍，表面淋有秘制酸辣醬，十分開胃🤤
👅熊貓冰粉
低卡又冰涼好味😋有個好得意噶熊貓頭棉花糖，可愛到唔捨得食💕打卡一流👍👍👍
食咁多重口味野一定要飲翻支鬼佬涼茶！消暑又解渴🤣爽啊！
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📍川火堂 (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下B號舖
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