川火堂

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天氣凍凍地，除左打邊爐，最岩就係食烤魚，呢日我就同朋友去左銅鑼灣既川火堂食烤魚酸菜豆腐青花椒烤魚魚肉鮮嫩，配埋酸菜同青花椒，一啖落去，辣辣酸酸嘅味道真係啱晒川菜嘅風格！條魚先煎過再用上烤魚方法烹調，香脆外皮配上鮮嫩魚肉，真係令人垂涎三尺🐟膠原脆皮豬手煮得軟滑多汁，外皮又脆口，每一口都帶有啲滿滿嘅豬肉香氣同埋脆度！配上特製香口既紅蔥頭、乾蒜、洋蔥碎等等，更加加分😋乾煸四季豆炒得熱辣香口，配上梅菜肉碎，味道更加豐富！每一口都帶有啲咬勁同埋辣辣風味，真係令人上癮👍🏻食完主菜，唔好忘記試下佢哋嘅熊貓冰粉！冰粉上面仲有熊貓棉花糖、花生碎同提子乾，真係一個可愛又可口嘅甜品，即刻消暑同埋解辣😍