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2020-05-07
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同朋友放工行到和富薈，入面冇咩人，唯獨呢間川菜餐廳，除咗香氣撲鼻之外，仲幾多人食添睇一睇個名，以為12味係關「chef le Mon 」事，但又好似唔關佢事，四周圍都係食緊麻辣嘅鍋同朋友仔都好想食酸菜魚，叫咗個魚同個菜個魚熱辣辣咁上，冒晒煙，入面仲有好多材料：鱸魚，酸菜，萵筍，寬粉條，菇片，辣椒，炒芝麻，花椒，蒜片，薑絲等等，好豐富先食一啖鱸魚，魚肉嫩滑冇骨冇腥味，帶少少魚皮有嚼勁寬粉入味偏硬身，萵筍就幾爽口再喝一口湯，湯底濃郁，酸菜個陣鹹酸味充斥口腔，入面加咗多重嘅香料，層次好重，適合重口味人士干煸四季豆好新穎，爽脆清甜，外皮燒都乾扁身，但咬落去內裡有汁調味剛好，加上肉末，香蔥爆香，餸飯一流香港人食川菜，唔怕辣，但其實會怕多油，佢呢度手機點菜好貼心，仲會有少鹽嘅選擇
睇一睇個名，以為12味係關「chef le Mon 」事，但又好似唔關佢事，四周圍都係食緊麻辣嘅鍋
酸菜魚
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同朋友仔都好想食酸菜魚，叫咗個魚同個菜
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個魚熱辣辣咁上，冒晒煙，入面仲有好多材料：鱸魚，酸菜，萵筍，寬粉條，菇片，辣椒，炒芝麻，花椒，蒜片，薑絲等等，好豐富
先食一啖鱸魚，魚肉嫩滑冇骨冇腥味，帶少少魚皮有嚼勁
寬粉入味偏硬身，萵筍就幾爽口
再喝一口湯，湯底濃郁，酸菜個陣鹹酸味充斥口腔，入面加咗多重嘅香料，層次好重，適合重口味人士
干煸四季豆
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干煸四季豆好新穎，爽脆清甜，外皮燒都乾扁身，但咬落去內裡有汁
調味剛好，加上肉末，香蔥爆香，餸飯一流
香港人食川菜，唔怕辣，但其實會怕多油，佢呢度手機點菜好貼心，仲會有少鹽嘅選擇
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