影片
更多
2022-07-02
145 瀏覽
之前唔知道呢一間老川皇係旗艦店，經常去樓下嗰間，呢一間更加闊落坐得更加舒適。平時食開串燒，今日決定食新嘢，叫咗水煮魚、干鍋肥腸同埋鐵板茄子。食後感係會再黎！水煮魚我叫左桂花魚，貪佢無骨！呢個餸麻而不苦，辣而不燥，魚嘅質感細緻嫩滑。花椒同辣椒味融合喺湯底，好味！干鍋肥腸滋味鮮香，加埋洋蔥、紅椒青椒口感十足，肥腸油份早已被迫出，唔會太油膩。鐵板茄子驚喜度有100分，開頭我諗住只係食個普通嘅菜，點知茄子入面原來釀左肉碎，佢先煎香再打入芡汁放上鐵板。茄子煎香左有微焦，好香，連同林身茄子放入口，口感豐富
張貼
