帝京軒

又和友人們來到旺角帝京酒店內的中菜廳午聚。雖然疫情還在，來到飲茶的食客也不少喎，中菜廳還高朋滿座。帝京軒的環境比一般茶樓寧靜，座位舒適，枱與枱之間的距離不會很近。中菜廳午市提供的食品款色不算太多，但散叫或套餐亦一應俱全。最後我們還是散叫了一些吃開的點心和一個荷葉飯分享，便又暢談了一個多小時了！～黑松露楓葉果一咬開黑色松露楓葉果便散發出淡淡的黑松露味，饀料內的蔬菜菇菌粒有著一股田園的味道，鹹甜味適中。楓葉果的皮做得非常好，完全也不會癡牙，吃起來還有一點煙韌的感覺。～紅菜頭竹笙素菜果紅菜頭竹笙素菜果必定是吃素者的至愛，切碎了的紅菜頭和竹笙絕對是健康的材料，餡料還配搭了其他的蔬菜菇類粒，顏色悦目又爽口味美。～珍寶水晶鮮蝦餃蝦餃每粒也是漲卜卜的，餡料內的蝦仁爽口彈牙，蝦餃皮也做得好好，有煙韌感，整體味道也不錯呀！～冰燒五層肉賣相吸引，五層肉肥瘦分明，吃起來啖啖肉，皮簿脆口。～鮑魚汁燉雞腳雞腳肉不多，但勝在骨膠原豐富，味道不會過濃或過淡，恰到好處。～鮑魚汁瑤柱雞粒荷葉飯米飯粒粒分明，吸引哂瑤柱和配料的精華，非常入味。