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2024-05-07
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朋友介紹,鰂魚涌有一家出色的咖啡店,今天慕名而來一嚐這裏的美食。餐廳離地鐵出口不過兩分鐘步程,非常方便。餐廳裝修南歐風格,簡約藍調,時尚高雅。剛好到了下午茶時段,我們便點了幾款下午茶套餐(主食加飲品),菜式和午餐一樣,只是縮小版,但原來份量也不少呢!“雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉(細)”,大大碟,墨魚餅鮮甜爽口,還有大蜆,貝殼粉軟硬適中,最好味是個滋味而微辣的醬汁。“香烤牛腹肉配金薯藜麥沙律(細)”,牛腹肉牛肉味十足,口感鬆軟,配上香草醬,特別惹味。金薯蔬菜沙律酸甜開胃。”牛角包窩夫(開心果)”新鮮即製窩夫,香甜脆口,配上開心果醬更香口。“招牌鬆餅(焙茶麻糬)”,熱焫焫的鬆餅,內餡夾住焙茶麻糬,脆口的鬆餅和煙靭的麻糬,雙重口感。加配自家製果醬及凝溾奶油,酸甜口感,份外美味。“失傳法式西多士(細)”,無論賣相、口感都是一絕。煎香麵包夾著幼滑蛋漿,如食蛋撻一樣。據師傅透露,麵包需要用蛋漿鮮奶浸泡多個小時,用秘方令蛋漿慢慢滲入麵包中,再把麵包煎香而成,十分花心思!“開心果拿鐵咖啡”,果仁味和奶香互相輝映,再加上咖啡的香味,三重味道,讓人回味無窮。美式咖啡、果茶,雖然是跟餐飲品,但一樣一絲不苟。朋友
朋友介紹,鰂魚涌有一家出色的咖啡店,今天慕名而來一嚐這裏的美食。餐廳離地鐵出口不過兩分鐘步程,非常方便。
餐廳裝修南歐風格,簡約藍調,時尚高雅。
剛好到了下午茶時段,我們便點了幾款下午茶套餐(主食加飲品),菜式和午餐一樣,只是縮小版,但原來份量也不少呢!
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“雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉(細)”,大大碟,墨魚餅鮮甜爽口,還有大蜆,貝殼粉軟硬適中,最好味是個滋味而微辣的醬汁。
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“香烤牛腹肉配金薯藜麥沙律(細)”,牛腹肉牛肉味十足,口感鬆軟,配上香草醬,特別惹味。金薯蔬菜沙律酸甜開胃。
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”牛角包窩夫(開心果)”新鮮即製窩夫,香甜脆口,配上開心果醬更香口。
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“招牌鬆餅(焙茶麻糬)”,熱焫焫的鬆餅,內餡夾住焙茶麻糬,脆口的鬆餅和煙靭的麻糬,雙重口感。加配自家製果醬及凝溾奶油,酸甜口感,份外美味。
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“失傳法式西多士(細)”,無論賣相、口感都是一絕。煎香麵包夾著幼滑蛋漿,如食蛋撻一樣。據師傅透露,麵包需要用蛋漿鮮奶浸泡多個小時,用秘方令蛋漿慢慢滲入麵包中,再把麵包煎香而成,十分花心思!
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“開心果拿鐵咖啡”,果仁味和奶香互相輝映,再加上咖啡的香味,三重味道,讓人回味無窮。
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美式咖啡、果茶,雖然是跟餐飲品,但一樣一絲不苟。
朋友果然好介紹,這一頓下午茶帶來無限驚喜。
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