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2020-12-02
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今日約了朋友生日聚餐，決定食中菜，這間店新開張，可以一試，點了店內受歡迎的幾款菜式。濃湯雞燉鮑翅 用上走地雞，鮮黃色雞湯香味撲鼻，湯頭非常濃郁，配上排排鮑翅，倍添鮮甜，啖啖膠質，夠足料。北海道帶子配牡丹蝦濃汁鴛鴦米帶子大隻又厚身，面層點點香脆，下層紅米加白米成為鴛鴦米，飯粒吸收晒牡丹蝦汁，還有脆米，鮮味有口感。鮑汁扣原件花膠扒 花膠扒好有份量，軟糯滑溜，無腥味，鮑汁令花膠扒更矜貴，補而不躁，滋補又養身，全家都啱食！鮮菠蘿炒咕嚕肉用上西班牙豬肉，肉質鬆化，肉味香濃，炸得外脆內軟，拔絲醬汁，酸甜度適好，菠蘿香甜，另外再配有燒菠蘿，開胃消滯，食多幾塊都唔全膩。日本焦糖陳皮燉蛋配桃膠冰糖菠蘿燉蛋配新鮮菠蘿原來更清新，桃膠增添口感，底層有焦糖，淡淡果皮味，配搭新鮮。餐廳佈置中西合璧，拍拖或朋友聚會，可以點枝酒慢慢嘆～
濃湯雞燉鮑翅
用上走地雞，鮮黃色雞湯香味撲鼻，湯頭非常濃郁，配上排排鮑翅，倍添鮮甜，啖啖膠質，夠足料。
北海道帶子配牡丹蝦濃汁鴛鴦米
帶子大隻又厚身，面層點點香脆，下層紅米加白米成為鴛鴦米，飯粒吸收晒牡丹蝦汁，還有脆米，鮮味有口感。
鮑汁扣原件花膠扒
花膠扒好有份量，軟糯滑溜，無腥味，鮑汁令花膠扒更矜貴，補而不躁，滋補又養身，全家都啱食！
鮮菠蘿炒咕嚕肉
用上西班牙豬肉，肉質鬆化，肉味香濃，炸得外脆內軟，拔絲醬汁，酸甜度適好，
菠蘿香甜，另外再配有燒菠蘿，開胃消滯，食多幾塊都唔全膩。
日本焦糖陳皮燉蛋配桃膠冰糖菠蘿
燉蛋配新鮮菠蘿原來更清新，桃膠增添口感，底層有焦糖，淡淡果皮味，配搭新鮮。
餐廳佈置中西合璧，拍拖或朋友聚會，可以點枝酒慢慢嘆～
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