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2025-01-22
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天氣轉涼,想食一碗熱辣辣嘅湯麵,今日見到大埔呢間小店,主打係雞湯麵,於是決定喺呢度用餐。鮑汁豆腐有四件,有好多醬汁,豆腐吸收晒汁嘅精華,食落去甜甜地,而且仲有滷水味。蘿蔔絲空氣春卷一碟有兩件,好大條,入面都係蘿蔔絲,而且仲係即點即炸,超脆!蟲草花雞麵 米線我選擇咗米線,米線同其他舖頭嘅有啲唔同,比較粗身,好有口感,雞湯食得出係真材實料,而且雞件亦都有好多舊,仲有好多蟲草花,性價比好高。滑雞麵 油麵另外一款,朋友選擇咗油面,估唔到雞湯配油面呢個配搭都出奇地好食。餐蛋鮮肉雲吞拼沙嗲牛柳鮮肉雲吞雲吞方面,我哋揀咗兩款比較特別嘅,餐蛋先肉雲吞麵真係有好多一粒粒細嘅午餐肉,沙嗲牛柳鮮肉雲吞口感比較結實,味道亦都相對上濃郁。鴨屎綠檸檬茶最後我哋都點咗兩杯鴨屎綠檸檬茶,檸檬茶好香,而且冇加冰,茶味濃郁。
鮑汁豆腐
有四件,有好多醬汁,豆腐吸收晒汁嘅精華,食落去甜甜地,而且仲有滷水味。
蘿蔔絲空氣春卷
一碟有兩件,好大條,入面都係蘿蔔絲,而且仲係即點即炸,超脆!
蟲草花雞麵 米線
我選擇咗米線,米線同其他舖頭嘅有啲唔同,比較粗身,好有口感,雞湯食得出係真材實料,而且雞件亦都有好多舊,仲有好多蟲草花,性價比好高。
滑雞麵 油麵
另外一款,朋友選擇咗油面,估唔到雞湯配油面呢個配搭都出奇地好食。
餐蛋鮮肉雲吞拼沙嗲牛柳鮮肉雲吞
雲吞方面,我哋揀咗兩款比較特別嘅,餐蛋先肉雲吞麵真係有好多一粒粒細嘅午餐肉,沙嗲牛柳鮮肉雲吞口感比較結實,味道亦都相對上濃郁。
鴨屎綠檸檬茶
最後我哋都點咗兩杯鴨屎綠檸檬茶,檸檬茶好香,而且冇加冰,茶味濃郁。
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