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對食物要求,我只求質不求量,難吃得讓你嚥不下去,即使給你海量般的數量也是枉然。因此,我一向對自助餐及放題並不熱衷,至少,我從未在香港吃過一場好吃的自助餐及放題,若不是男友有這間餐廳的現金券,我也未必選擇吃自助餐而這一餐卻令我對自助餐大大改觀。環境不用多說,五星級酒店的環境也不會特別差,加上也不是這餐的重點。放下手袋後,我急不及待到自助餐枱「巡視」一下,觀察後令我有點震驚,壽司刺身中式粉麵炒菜燒味等這些平常會出現在自助餐的食物這裡統統都沒有!而食物大部份為西式食物,而這些食物材料都較為高級及在自助餐較為少見,也許這個自助餐是一場貴精不貴多的自助餐吧!每位客人會有一隻龍蝦,蝦肉爽甜彈牙這幾款凍食海鮮,我只吃了生蠔,生蠔新鮮,但不肥美鵝肝與多士中間有一塊被煮熟的蘋果(不太確定),蘋果的清新減輕了鵝肝的油膩,卻沒有蔽蓋了鵝肝的油香,完全是為這片多士畫龍點睛!推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻在香港,很少喝到好喝的法式洋蔥湯,這𥚃的洋蔥湯味道也不錯!還有很多西式的凍熱盤,羊扒、威靈頓牛扒甜品方面,款式也較少,當中牛乳布丁口感幼滑,每一啖也有濃濃的奶香,推介!而雪榚方面,味道有很多選擇,芒果椰汁糯米飯味較為
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對食物要求,我只求質不求量,難吃得讓你嚥不下去,即使給你海量般的數量也是枉然。因此,我一向對自助餐放題並不熱衷,至少,我從未在香港吃過一場好吃的自助餐放題,若不是男友有這間餐廳的現金券,我也未必選擇吃自助餐而這一餐卻令我對自助餐大大改觀。

環境不用多說,五星級酒店的環境也不會特別差,加上也不是這餐的重點。放下手袋後,我急不及待到自助餐枱「巡視」一下,觀察後令我有點震驚,壽司刺身中式粉麵炒菜燒味等這些平常會出現在自助餐的食物這裡統統都沒有!而食物大部份為西式食物,而這些食物材料都較為高級及在自助餐較為少見,也許這個自助餐是一場貴精不貴多的自助餐吧!
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芝士及及香草燒龍蝦
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每位客人會有一隻龍蝦,蝦肉爽甜彈牙

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這幾款凍食海鮮,我只吃了生蠔,生蠔新鮮,但不肥美

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鵝肝與多士中間有一塊被煮熟的蘋果(不太確定),蘋果的清新減輕了鵝肝的油膩,卻沒有蔽蓋了鵝肝的油香,完全是為這片多士畫龍點睛!推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻在香港,很少喝到好喝的法式洋蔥湯,這𥚃的洋蔥湯味道也不錯!
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還有很多西式的凍熱盤,羊扒、威靈頓牛扒

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甜品方面,款式也較少,當中牛乳布丁口感幼滑,每一啖也有濃濃的奶香,推介!而雪榚方面,味道有很多選擇,芒果椰汁糯米飯味較為特別,椰香較重,每口都有少量的飯粒,而最特別的味道時鹹蛋黃味,鹹蛋黃配上雪榚的口感,感覺十分奇怪,我接受不了😅

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而即叫即整的橙香火焰crepe水準也不錯!有我在巴黎吃的水準!

煎魚、炆牛臉頰等熟食都有很高的水準,這完全癲覆了我對自助餐只時重量不重質的觀念!如像我一樣對自助餐有很差觀念的朋有,不妨來試試!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-01-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$490 (晚餐)
推介美食
芝士及及香草燒龍蝦