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2022-07-12
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家陣每逢經過生果舖，總是見推起一箱箱的榴槤，店主一破開果殼，即時香氣四溢，令人食指大動。不過每次要整個買，家人又未必個個食，心多的，想食多幾款又怕麻煩。其實諗諗下，不如去食有榴槤提供的 Buffet，因為好多時都會搖身一變，化成不同口味的甜品。而香港嘉里酒店就首度推出東南亞主題榴槤甜點自助下午茶，或者可以幫到大家。今次大灣咖啡廳（Big Bay Cafe）將於這個炎夏7、8月，推出全新東南亞美食及榴槤下午茶自助餐,供應星、馬、泰各地的地道佳餚，還有多達十款榴槤甜品和鹹點，若然閣下是榴槤迷，就更加係 Win Win。請注意，【下午茶自助餐】供應日期只限於 2022年7月9日至8月28日(逢星期六及星期日)，時間為下午3時15分至下午5時，每位HKD$300(當然要另加一服務費)。其實逢星期五、六、日及公眾假期，Dinner Buffet，都有榴槤菜色提供，而且更有4款不同品種的榴槤肉奉上，喜歡食榴槤的朋友可要留意了。除了上述所提及的美食外，更包括無限暢飲椰子水、香茅特飲、咖啡及茶。若果想多點享受，又或者有小朋友想飲果汁，餐廳又有$68，free flow果汁同汽水 。就分享下今次主打的榴
家陣每逢經過生果舖，總是見推起一箱箱的榴槤，店主一破開果殼，即時香氣四溢，令人食指大動。不過每次要整個買，家人又未必個個食，心多的，想食多幾款又怕麻煩。
其實諗諗下，不如去食有榴槤提供的 Buffet，因為好多時都會搖身一變，化成不同口味的甜品。
而香港嘉里酒店就首度推出東南亞主題榴槤甜點自助下午茶，或者可以幫到大家。
今次大灣咖啡廳（Big Bay Cafe）將於這個炎夏7、8月，推出全新東南亞美食及榴槤下午茶自助餐,供應星、馬、泰各地的地道佳餚，還有多達十款榴槤甜品和鹹點，若然閣下是榴槤迷，就更加係 Win Win。請注意，【下午茶自助餐】供應日期只限於 2022年7月9日至8月28日(逢星期六及星期日)，時間為下午3時15分至下午5時，每位HKD$300(當然要另加一服務費)。
其實逢星期五、六、日及公眾假期，Dinner Buffet，都有榴槤菜色提供，而且更有4款不同品種的榴槤肉奉上，喜歡食榴槤的朋友可要留意了。
除了上述所提及的美食外，更包括無限暢飲椰子水、香茅特飲、咖啡及茶。若果想多點享受，又或者有小朋友想飲果汁，餐廳又有$68，free flow果汁同汽水 。
就分享下今次主打的榴槤菜色。
榴槤薄餅絕對有驚喜，12吋薄身餅底，烤得脆卜卜，平舖的榴槤呈半溶狀態，再灑上開心果碎，令味道及口感更佳，不過真係要趁熱食。
脆炸D24榴槤球 (輪流供應)感覺上似係放入了榴槤肉的迷你煎堆，咬落外層煙韌，而內裡是熱燙的D24榴槤，甜美可口，好味。
D101榴槤港式多士 (輪流供應)而另一款是化身成多士，但切開兩半便會發覺是中空，原來廚師已另外準備了榴槤肉，大家可把榴槤肉釀入多士，香脆之餘更加是美味爆燈。
榴槤巴斯克蛋糕又是出奇地好味，榴槤味不會太嗆，蛋糕質地鬆軟，而且份量小巧，不會佔太多胃納。
榴槤銅鑼燒銅鑼燒吃過不少，但加入榴槤的倒是第一次，餡料當然是榴槤，再蓋上一片蕨餅，多了一份QQ的感覺，甜度又啱啱好，個人幾鍾意。
榴槤芒果糯米飯
可能掛住影相，所以放得太耐，飯粒有點硬，說是榴槤芒果，但榴槤味輕如無物，相信給椰漿味蓋過了。
牛奶朱古力綠茶榴槤撻賣相小巧，內裡的榴槤比較輕手，朱古力的比例啱啱好，撻皮亦覺酥化。
榴槤泡芙喜歡榴槤的朋友首選，因為一咬落去，飽滿的榴槤肉便湧出，味道澎湃，味覺大滿足。
榴槤歌劇院蛋糕可說是食榴槤的入門版，因為咖啡的味道太霸氣，令榴槤味不太突出，但反而令人可慢慢接受。
榴槤蜜柚忌廉蛋糕好Creamy的口感，蜜柚與榴槤的味道個人覺得幾夾，而且質地滑溜，我鍾意。
榴槤拿破崙又係要快食，因為夾層酥皮沾上水氣太耐，便會變得較淋。
下午茶點都要有Scone先似樣，雖然好似好飽肚，但迷你版又會好少少，分別塗上clotted cream同果醬，不錯。
單講甜品有點悶，就介紹一下泰式炒金邊粉Pad Thai，金邊粉炒得有些少濕潤，但油份不多，非常香口，又有鮮蝦同叉燒，材料豐富，中間夾雜有花生碎，有少許嚼口，食落幾開胃。
作為下午茶自助餐，當然仲有其他美食，其實真係好豐富。P.S : 香格里拉會會員專享 - 同行兒童賓客自助餐優惠：
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