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2021-12-18
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Fusion聖誕盛宴🎄必食豬肋肉煲仔飯🥩嫩牛小排！-田中每次出Post，都有鋪排，會寫左最吸引嘅先。但今次芝士拉絲、軟殼蟹、嫩牛扒、鵝肝、煲仔飯、千層蛋糕，款款吸引，田中都想知大家鍾意邊樣多啲。-🎄Christmas Dinner Set (2人/4人餐 每位~$400)前菜、餐湯、沙律、小食、主菜、Fusion煲仔飯、甜品、飲品，抵食之餘應有盡有，極豐富嘅聖誕盛宴。🧀炸軟殼蟹海鮮芝士咖哩鍋 配烤油餅極巨型軟殼蟹，海量芝士拉絲，酥脆烤餅沾上芝士咖哩，邪惡十足，仲有足料大蝦、青口、蜆肉、鮮魷。🍖黑毛豬肋肉日式煲仔飯用上爽嫩黑毛豬肋肉，肉汁滲入飯中，啖啖油香，配上秘製甜豉油，真係一流。🥩美國Prime安格斯牛小扒 五成熟剛剛好，鮮嫩肥美，入口牛香四溢，長條厚切，擺盤精緻。🍗焦糖蘋果伴鵝肝肥美大件鵝肝，入口油香爆發，配上一片香甜焦糖蘋果，經典做法，互相配合。🌶避風塘鵪鶉髀鵪鶉髀嫩滑而結實，用上避風塘做法，惹味十足，小食黎講極有心思。🥓青芥末炸魔鬼魚少見魔鬼魚，炸得香脆，肉質嫩滑，配上青芥末，新鮮感十足之餘，更衝擊味蕾。🍰開心果千層蛋糕/日式玫瑰芋泥卷蛋千層蛋糕功架十足，入口綿滑，散發開心果仁
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田中每次出Post，都有鋪排，會寫左最吸引嘅先。但今次芝士拉絲、軟殼蟹、嫩牛扒、鵝肝、煲仔飯、千層蛋糕，款款吸引，田中都想知大家鍾意邊樣多啲。
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🎄Christmas Dinner Set (2人/4人餐 每位~$400)
前菜、餐湯、沙律、小食、主菜、Fusion煲仔飯、甜品、飲品，抵食之餘應有盡有，極豐富嘅聖誕盛宴。
🧀炸軟殼蟹海鮮芝士咖哩鍋 配烤油餅
極巨型軟殼蟹，海量芝士拉絲，酥脆烤餅沾上芝士咖哩，邪惡十足，仲有足料大蝦、青口、蜆肉、鮮魷。
🍖黑毛豬肋肉日式煲仔飯
用上爽嫩黑毛豬肋肉，肉汁滲入飯中，啖啖油香，配上秘製甜豉油，真係一流。
🥩美國Prime安格斯牛小扒
五成熟剛剛好，鮮嫩肥美，入口牛香四溢，長條厚切，擺盤精緻。
🍗焦糖蘋果伴鵝肝
肥美大件鵝肝，入口油香爆發，配上一片香甜焦糖蘋果，經典做法，互相配合。
🌶避風塘鵪鶉髀
鵪鶉髀嫩滑而結實，用上避風塘做法，惹味十足，小食黎講極有心思。
🥓青芥末炸魔鬼魚
少見魔鬼魚，炸得香脆，肉質嫩滑，配上青芥末，新鮮感十足之餘，更衝擊味蕾。
🍰開心果千層蛋糕/日式玫瑰芋泥卷蛋
千層蛋糕功架十足，入口綿滑，散發開心果仁香。芋泥卷蛋足料，睇圖都見到爆餡，相當滿足。
👍🏻8.5/10
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