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2021-09-19
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相約朋友星期六晚上共進晚餐， 大家都很掛住日本的居酒屋， 疫情關係仲未有得飛，唯有在香港食住先。 上網見到令和鍋物酒場幾吸引， 地點方便位於旺角飛達商業中心， 就一早在網上訂了四位晚上八點半。 當日準時到達， 但都在門外排了很長的時間， 明明店內有好多位置，也不安排客人入座， 出面沒有冷氣都幾熱🥵，等了一會已經成頭大汗💦🥵。 差不多8點45分才能入坐，一坐低店員跟我們說十點鐘關門， 我們快快點菜😙，味醂日本雞泡魚乾$88、 日式炸雞$48、令和玉子燒$42、 螢光魷魚漬$48、 雜錦天婦羅$68、 燒和牛舌兩串$76、 鹽燒雞皮兩串$44、 慢煮雞肉芫茜沙律$48、 四色刺身盤$126、 手作壽喜燒( 日本A4黑毛和牛＋ 野菜豆腐盤) $398、 純米吟釀$294。 🔴純米吟釀 ～ 用八種米釀製的吟釀， 味道香濃 有米香， 半價價錢好抵飲。 🔴四色刺身盤 ～ 刺身普通貨色， 不過不失吧！ 🔴慢煮雞肉芫茜沙律 ～ 芫茜控可以揀這款沙律， 清新味道不錯。 🔴手作壽喜燒( 日本A4黑毛和牛＋ 野菜豆腐盤) ～ 壽喜燒一來到的時候，只有一支細細的壽喜燒汁、 和牛和野菜盤， 我們問職員怎樣煮？
🔴純米吟釀 ～ 用八種米釀製的吟釀， 味道香濃 有米香， 半價價錢好抵飲。
純米吟釀
$294
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🔴四色刺身盤 ～ 刺身普通貨色， 不過不失吧！
四色刺身盤
$126
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🔴慢煮雞肉芫茜沙律 ～ 芫茜控可以揀這款沙律， 清新味道不錯。
慢煮雞肉芫茜沙律
$48
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🔴手作壽喜燒( 日本A4黑毛和牛＋ 野菜豆腐盤) ～ 壽喜燒一來到的時候，只有一支細細的壽喜燒汁、 和牛和野菜盤， 我們問職員怎樣煮？ 女職員只跟我們說自己睇片😅🤣， 我們就在youtube上找片吧！ 然後段片只有一半， 我們 就自己發揮 一下， 煮到一大半才發現為什麼還沒有壽喜燒湯底😮， 然後再追問， 女職員 又叫我們睇片😅？ 再問另外一位，原來現在才幫我們準備湯底， 十問九唔應的態度😅。 其實這個和牛壽喜燒質素幾好， 和牛入口即溶。
手作壽喜燒( 日本A4黑毛和牛＋ 野菜豆腐盤)
$398
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🔴螢光魷魚漬 ～ 又是一道送酒的小食， 鹹鹹的。
螢光魷魚漬
$48
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🔴日式炸雞 ～ 口感偏硬， 味道沒有特別。
日式炸雞
$48
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🔴燒和牛舌兩串 ～ 牛舌質感偏硬， 沒有牛味。
🔴鹽燒雞皮兩串 ～ 雞皮燒得過火， 不好吃。
燒和牛舌兩串$76、 鹽燒雞皮兩串$44
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🔴雜錦天婦羅 ～ 天婦羅外脆香口， 算是不錯吧！
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🔴令和玉子燒 ～ 味道正常， 口感不夠軟綿。
令和玉子燒
$42
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🔴味醂日本雞泡魚乾 ～ 送酒不錯的小食。
味醂日本雞泡魚乾
$88
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整體食物還可以， 但入座方面安排得很差， 服務還有很大的進步空間。😉
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