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2023-03-20
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去完藝術館，大家不妨去埋1樓平台｜HUE DINING｜用餐，餐廳主打新派澳洲菜，環境開揚舒適，服務體貼用心，約埋三五知已嚟食飯傾偈都可以👭🏻👬🏼今次試餐廳嘅tasting menu，頭盤有🦪生蠔，on top放咗燒過嘅蕃茄，一咬爆汁，好開胃👍🏼湯方面就有🍯 法式南瓜湯，南瓜煲到溶哂，每一口都係濃郁嘅南瓜味，而且仲好滑身🌼主菜之一🍴鵪鶉令人驚艷🤟🏼用香料醃過嘅鵪鶉好幼嫩，為咗更香口，加入烤紅葱調味，使鵪鶉嘅口味更上一層樓💕另外一份主菜🐟 香煎海鱸魚伴有焦香牛油果同麻油紅蘿蔔，無論口感或味道都係一絕👏🏼除咗鱸魚之外，海鮮仲有🧂香煎帶子配忌廉粟米&松露酸豆醬，同樣新鮮💦 粒粒帶子都飽滿有光澤，估唔到同酸豆醬又幾襯👀仲有🐏烤澳洲和羊&羊頸，和羊中心仍然保持少少嘅粉紅色，口感鮮美，帶點脂香味👍🏼
今次試餐廳嘅tasting menu，頭盤有🦪生蠔，on top放咗燒過嘅蕃茄，一咬爆汁，好開胃👍🏼
湯方面就有🍯 法式南瓜湯，南瓜煲到溶哂，每一口都係濃郁嘅南瓜味，而且仲好滑身🌼
主菜之一🍴鵪鶉令人驚艷🤟🏼用香料醃過嘅鵪鶉好幼嫩，為咗更香口，加入烤紅葱調味，使鵪鶉嘅口味更上一層樓💕
另外一份主菜🐟 香煎海鱸魚伴有焦香牛油果同麻油紅蘿蔔，無論口感或味道都係一絕👏🏼
除咗鱸魚之外，海鮮仲有🧂香煎帶子配忌廉粟米&松露酸豆醬，同樣新鮮💦 粒粒帶子都飽滿有光澤，估唔到同酸豆醬又幾襯👀
仲有🐏烤澳洲和羊&羊頸，和羊中心仍然保持少少嘅粉紅色，口感鮮美，帶點脂香味👍🏼
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