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2023-07-07
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餐廳：金鶴拉麵 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心7樓金鶴拉麵 @kanetsururamen 喺香港已經好多年歷史🍜，依家喺九龍同港島有6間分店，而銅鑼灣呢間最新分店就開咗四個月左右，下午茶時間(1430-1730)去食嘢仲有8折優惠。加上新店以木系為主嘅和式裝修設計，唔講以為自己行咗入一間日本居酒屋🏮，坐得都幾舒服☺️✝️極濃雞白湯拉麵(細份) $108細份拉麵嘅食材同正常份量一樣，而拉麵同湯嘅份量就會少一半。每日用咗8個鐘頭以上時間去烹煮原隻鮮雞熬製成濃厚雞白湯，每啖都喺天然豐富嘅雞骨膠原，湯底濃醇有厚度，一啲都唔鹹亦無味精，加上低溫慢煮雞胸肉同豚肉叉燒，做開Gym需要大量蛋白質嘅男士或者想美顏嘅女士都一樣啱😎，另外仲有炸牛蒡、日本糖心蛋、木耳同筍，相當入味足料，連我都忍唔住將所有湯飲晒🤣✝️特上串盛 $288有牛柳、牛舌、鰻魚、帆立貝、虎蝦、煙肉蠔卷6樣食物每樣一串，用料上乘，食物嘅鮮味唔會因為過多調味料而被蓋過，我尤其鍾意帶有焦香脆皮嘅鮮嫩鰻魚同飽滿大粒又爆汁嘅煙肉蠔卷，不過個人感覺價錢定位好似高咗少少🤏✝️COEDO Shikkoku 漆黑 $48嚟自日本嘅得獎黑啤
地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心7樓
金鶴拉麵 @kanetsururamen 喺香港已經好多年歷史🍜，依家喺九龍同港島有6間分店，而銅鑼灣呢間最新分店就開咗四個月左右，下午茶時間(1430-1730)去食嘢仲有8折優惠。
加上新店以木系為主嘅和式裝修設計，
唔講以為自己行咗入一間日本居酒屋🏮，坐得都幾舒服☺️
✝️極濃雞白湯拉麵(細份) $108
細份拉麵嘅食材同正常份量一樣，而拉麵同湯嘅份量就會少一半。
每日用咗8個鐘頭以上時間去烹煮原隻鮮雞熬製成濃厚雞白湯，
每啖都喺天然豐富嘅雞骨膠原，湯底濃醇有厚度，一啲都唔鹹亦無味精，
加上低溫慢煮雞胸肉同豚肉叉燒，做開Gym需要大量蛋白質嘅男士或者想美顏嘅女士都一樣啱😎，另外仲有炸牛蒡、日本糖心蛋、木耳同筍，相當入味足料，連我都忍唔住將所有湯飲晒🤣
✝️特上串盛 $288
有牛柳、牛舌、鰻魚、帆立貝、虎蝦、煙肉蠔卷6樣食物每樣一串，
用料上乘，食物嘅鮮味唔會因為過多調味料而被蓋過，
我尤其鍾意帶有焦香脆皮嘅鮮嫩鰻魚同飽滿大粒又爆汁嘅煙肉蠔卷，不過個人感覺價錢定位好似高咗少少🤏
✝️COEDO Shikkoku 漆黑 $48
嚟自日本嘅得獎黑啤🏆，非常容易入口，清新爽利得嚟酒味唔會喺口腔逗留好耐，
仲有與別不同嘅咖啡豆香，配埋串燒一齊享用非常夾👍
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