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2007-05-21
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下午原本約了朋友打網球, 但天雨取消, 忽然無所事事, 閒蕩至中環, 想起朋友推介過這間cafe, 便來試一試.環境相當不錯, 格調高但感覺Casual, 很配合這間店的路線. 餐牌上都有不少選擇, 但只看一眼便已有決定, 因目標一早鎖定為原味牛角酥及mocha 咖啡.牛角酥先到. 拿在手上(對不起, 我實在不慣用刀叉吃牛角酥) 熱辣辣的, 未吃已聞到牛油香, 相當討好, 一口咬下, 啊, 是無敵的口感, 酥皮外層搓得極薄, 鬆脆無比, 咬下去甚至聽到酥皮碎裂開來的聲音, 精彩! 而牛角酥裡面則軟熟帶點韌, 是另一種口感, 但牛油香不減, 每一口咬下都是享受. 這個牛角酥可算是我近年吃過最好的, 無論從地點或質素計, 這個只賣十元實在是不合理的便宜. 咖啡則夠香夠濃, 朱古力香十足, 不過咖啡味則相對地低調了, 如果是真正咖啡迷, 可能未必滿意, 不過對我來說仍是對口味的. 服務亦相當恰當有禮, 埋單連加一五十有找, 還有甚麼可挑剔?
然無所事事, 閒蕩至中環, 想起朋友推介過
這間cafe, 便來試一試.
環境相當不錯, 格調高但感覺Casual, 很配
合這間店的路線. 餐牌上都有不少選擇, 但
只看一眼便已有決定, 因目標一早鎖定為原
味牛角酥及mocha 咖啡.
牛角酥先到. 拿在手上(對不起, 我實在不
慣用刀叉吃牛角酥) 熱辣辣的, 未吃已聞到
牛油香, 相當討好, 一口咬下, 啊, 是無敵
的口感, 酥皮外層搓得極薄, 鬆脆無比, 咬
下去甚至聽到酥皮碎裂開來的聲音, 精彩!
而牛角酥裡面則軟熟帶點韌, 是另一種口感,
但牛油香不減, 每一口咬下都是享受. 這個
牛角酥可算是我近年吃過最好的, 無論從地
點或質素計, 這個只賣十元實在是不合理的
便宜.
咖啡則夠香夠濃, 朱古力香十足, 不過咖啡
味則相對地低調了, 如果是真正咖啡迷, 可
能未必滿意, 不過對我來說仍是對口味的.
服務亦相當恰當有禮, 埋單連加一五十有找,
還有甚麼可挑剔?
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