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2018-08-30
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位於旺角豉油街嘅「農米莊」,主打濃郁嘅雞湯米線,有多款湯底選擇:椰子雞湯、黑蒜雞湯、藥膳雞湯、麻辣雞湯等等。今次揀咗清新口味嘅椰子雞湯($55)滋潤養顏的椰子雞湯呈奶白色,湯底清甜,好有椰香。用料有農米雞件、冬菇、雲耳、支竹、豆卜同時菜等。雖然平時唔係好食冬菇,但今次吸收咗甜湯底嘅精華,都幾好食。只係雞件比較皮厚肉薄,稍有碎骨,但咬落去肉質都幾嫩滑。碗麵仲加咗少少椰子絲,咬落去爽脆有口感。下次會再試埋同樣有好多人推薦嘅黑蒜雞湯~
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