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2023-06-26
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每逢周末這間泰國菜餐廳門口總是排滿人，我好幾次都因為這樣沒有去試，終於朋友約我去試晚餐，所以一口氣點了很多我想吃的菜式。餐廳的裝潢很高檔又有空間感，靠窗的位置更能欣賞維港海景，還有私隱度高的區域，很適合家庭飯局。🔹柚子大蝦沙律 $158大蝦跟柚子一樣大大件，很有質感，柚子的酸甜和大蝦的鮮味很搭配，很清新爽口的開胃沙律。🔹泰式炸蝦餅 蝦餅每一件都很厚實，外層炸得很脆但不油，裡面的蝦餃很有鹹鮮味，一件已經很滿足。🔹軟殼蟹米紙卷 $153米紙夠薄又有咬口，裡面的沙律菜和軟殼蟹新鮮爽口，一邊吃還有芒果甜味，很清新。🔹燒白鱔配青芒果沙律及糯米飯 $228餐廳的代表菜式，白鱔燒到有焦香，魚油逼出來很肥美豐腴，肉質結實，搭配糯米飯和沙律一拼吃，味道豐富。🔹龍蝦海鮮泰北咖喱撈麵 $368喜歡海鮮的話這個主食一定要點，裡面有多款海鮮，最重點的龍蝦多肉鮮甜，連蝦頭都有很多膏，撈麵有脆脆版本和浸滿汁的部份，我自己喜歡有醬汁的，因為咖喱有濃郁椰奶香，不會太辣，越吃越開胃，多人的話必點。🔹招牌黃咖喱肉蟹 $588這裡的黃咖喱實在太有水準，醬汁好好味帶椰香，蟹肉新鮮紮實多汁，攪拌在稠稠的醬汁中然後放在熱烘烘的蒜蓉
🔹柚子大蝦沙律 $158
柚子大蝦沙律
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🔹泰式炸蝦餅
泰式炸蝦餅
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🔹軟殼蟹米紙卷 $153
米紙夠薄又有咬口，裡面的沙律菜和軟殼蟹新鮮爽口，一邊吃還有芒果甜味，很清新。🔹燒白鱔配青芒果沙律及糯米飯 $228
餐廳的代表菜式，白鱔燒到有焦香，魚油逼出來很肥美豐腴，肉質結實，搭配糯米飯和沙律一拼吃，味道豐富。
🔹龍蝦海鮮泰北咖喱撈麵 $368
龍蝦海鮮泰北咖喱撈麵
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🔹招牌黃咖喱肉蟹 $588
招牌黃咖喱肉蟹
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🔹馬拉盞炒四角豆 $118
四角豆用這個切法強調了爽脆的口感，味道微辣很香口，炒完依然很多汁，很適合配飯。🔹紫蘇葉椒鹽魷魚 $188
紫蘇葉椒鹽魷魚
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🔹粟米椰子新地 $88
老闆的私人receipe炮製出這個椰香特別濃郁的新地，綿密的口感讓你忍不住吃完又吃，推薦！🔹斑蘭椰汁湯圓 $88
這個熱帶的顏色刺激味蕾，湯圓很飽滿，不算太甜，有珍多提供爽口口感，可以一試。🔹Chilli Pineapple Martini $90
以為會很辣，結果完全是接受範圍內，顏色很好看，菠蘿天然的甜味和Martini的酒香很搭配，辣椒提升了酒的風味，很適合配海鮮喝。🔹Thai Tea $55
特別欣賞這杯泰式奶茶，因為每次去其他地方喝都說甜度不能控制，但這裡的能夠自己加糖水，而且奶茶很香很到位～
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