Kikivicki
柚子茶室,匠心雞湯米線
Kikivicki
等級4
2025-12-05
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問旺角街坊最喜歡的美食是甚麼,有三份一以上的街坊朋友都會提到這間柚子茶室,平價的雞湯米線連學生亦負擔得起,吃得飽的價格,柚子茶室還有飯、小食等,餐點多元,價錢相宜,因為街坊朋友大力推薦,所以我來柚子茶室嚐嚐藥膳雞湯米線。

滋味小食朋友最推介例牌豬頸肉,也是許多人來柚子茶室必吃的,烤得酥香帶脆的例牌豬頸肉淋上柚子茶室自家制的柚子醬汁,甜美果香令人胃口大開,例牌豬頸肉的邊邊超脆口,肉質彈牙,頗有厚度,例牌豬頸肉整體不錯。

再來我點的酥炸淨雲吞,酥炸淨雲吞炸成金黃色,經過高溫油炸後更顯大顆,一上桌便香氣逼人。酥炸淨雲吞外皮酥脆,咀嚼過程咔滋咔滋聲不斷,餡料飽滿又鮮香,別忘了沾點甜酸醬,猶如畫龍點睛的加持,酥炸淨雲吞吃起來更加唰嘴。

養生不分季節,藥膳雞湯米線一年四季皆適宜,藥膳雞湯米線使用大量中藥材與鮮雞慢火燉煮,湯頭濃郁帶甘香,喝一口全身立刻暖起來。藥膳雞肉燉得軟嫩入味,完全不柴,鮮度一流,真心讚,米線口感滑彈,有夠水準,果然是柚子茶室拿手絕活。

第一次吃酸菜魚湯底是非魚湯,而是以雞湯為基底,秘製酸菜魚米線跟藥膳雞湯米線不相上下的厲害程度,魚肉給得不少,新鮮滑嫩,雞湯清甜而不嗆,酸菜酸甜溫和,把海陸鮮味發揮得淋漓盡致,秘製酸菜魚米線教人吃過不停。

凍生薑杞子桂圓茶均是柚子茶室每天熬煮,天然不添加,凍生薑杞子桂圓茶喝到最原始風味,就是最好的味道,輕輕一舀生薑、杞子、桂圓,呼之欲出,生薑微辛,桂圓香繚繞於舌尖,雙手捧著凍生薑杞子桂圓茶緩緩的喝著,每一口都是滋潤。
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value