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2022-10-16
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成日都想試啲有小炒風味嘅酒家餐廳，今日特登去咗東涌食呢間大頭蝦南風海鮮酒家。聽講好多東涌人都會嚟呢頭食，鍾意佢夠鑊氣。今日嚟到真係見到好多人黎食，經常都幾滿座。佢有分室內同室內空間，如果有需要食煙嗰啲坐室外就好方便，自由度大啲。最近秋涼夜晚都好舒服唔會覺得熱。講完餐廳環境就講吓嘢食！好多人都嗌乳豬我哋都嗌咗個例牌試吓。真係夠晒脆皮，肥瘦都夾，有脂肪嘅又有啲肉地。仲嗌咗碟海鮮炒菜，值得要提及嘅係好足料。有腰果魷魚帶子鮮蝦，呢碟菜好足海鮮，真係淡淡都唔同料。用得夠多油去炒，有鑊氣。仲有叫咗個個黑椒薯仔牛仔骨，我特別鍾意食個薯仔因為佢係炸完先至再炒嘅。所以外脆內軟，口感好好。再配埋三色椒洋蔥去炒，落得多油，配個飯食就啱啱好。最後嚟多個避風塘茄子，真係即叫即煮送到上枱熱辣辣。炸得金黃鬆脆，同埋避風塘味好足，攞嚟送飯一流。
今日嚟到真係見到好多人黎食，經常都幾滿座。佢有分室內同室內空間，如果有需要食煙嗰啲坐室外就好方便，自由度大啲。最近秋涼夜晚都好舒服唔會覺得熱。
講完餐廳環境就講吓嘢食！好多人都嗌乳豬我哋都嗌咗個例牌試吓。真係夠晒脆皮，肥瘦都夾，有脂肪嘅又有啲肉地。仲嗌咗碟海鮮炒菜，值得要提及嘅係好足料。有腰果魷魚帶子鮮蝦，呢碟菜好足海鮮，真係淡淡都唔同料。用得夠多油去炒，有鑊氣。仲有叫咗個個黑椒薯仔牛仔骨，我特別鍾意食個薯仔因為佢係炸完先至再炒嘅。所以外脆內軟，口感好好。再配埋三色椒洋蔥去炒，落得多油，配個飯食就啱啱好。最後嚟多個避風塘茄子，真係即叫即煮送到上枱熱辣辣。炸得金黃鬆脆，同埋避風塘味好足，攞嚟送飯一流。
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