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2023-03-09
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呢間居酒屋其實係源自東京嘅日本過江龍，一直都幾出名，最近都見有朋友到訪，今次約朋友食飯就揀咗呢間嚟試吓🙌🏻前菜要咗枝豆 ($40)、梅水晶芥末芝士 ($48)同燒鱈魚棒 ($45)，枝豆煮得幾軟熟，Cream cheese 撈咗啲梅子同wasabi，食落去唔會好攻鼻，個濃度幾恰當🧀加埋魚乾一齊食就啱晒🐟自己覺得呢到嘅串燒師傅燒嘅手勢都唔錯👍🏻 基本上都可以烤到表面金黃色，先上菜嘅雞中翼 ($45)夠juicy🤍露筍豬肉卷 ($45)同荔枝豬肉卷 ($40)都包住蔬果，所以食落冇平時嘅豬肉串燒咁膩🐷燒厚切牛舌 ($78)呢個值得一讚，因為真係超～厚切，而且食落去好有咬口，自己覺得加咗少少鹽調味就啱啱好了😛雞丸串 ($45)仲會食到少少雞肉軟骨，口感幾豐富，加埋月見汁嘅標準配置就啱晒🍳另外，芝士翠玉瓜 ($30)同白蘑菇 ($28)兩個都火喉掌握得好好，燒完入面都仲幾有水份☺️同朋友一人一杯嘢飲，柚子酒梳打 ($55)同血橙梳打 ($40)正常發揮，兩杯都飲落幾refreshing，同朋友一邊把酒談心都幾正😆🍻呢到係採用開放式廚房，所以可以見到廚師即場料理串燒，不過可能正因為咁樣，所以見到佢
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前菜要咗枝豆 ($40)、梅水晶芥末芝士 ($48)同燒鱈魚棒 ($45)，枝豆煮得幾軟熟，Cream cheese 撈咗啲梅子同wasabi，食落去唔會好攻鼻，個濃度幾恰當🧀加埋魚乾一齊食就啱晒🐟
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自己覺得呢到嘅串燒師傅燒嘅手勢都唔錯👍🏻 基本上都可以烤到表面金黃色，先上菜嘅雞中翼 ($45)夠juicy🤍露筍豬肉卷 ($45)同荔枝豬肉卷 ($40)都包住蔬果，所以食落冇平時嘅豬肉串燒咁膩🐷
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燒厚切牛舌 ($78)呢個值得一讚，因為真係超～厚切，而且食落去好有咬口，自己覺得加咗少少鹽調味就啱啱好了😛
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另外，芝士翠玉瓜 ($30)同白蘑菇 ($28)兩個都火喉掌握得好好，燒完入面都仲幾有水份☺️同朋友一人一杯嘢飲，柚子酒梳打 ($55)同血橙梳打 ($40)正常發揮，兩杯都飲落幾refreshing，同朋友一邊把酒談心都幾正😆🍻
呢到係採用開放式廚房，所以可以見到廚師即場料理串燒，不過可能正因為咁樣，所以見到佢剩係得一位廚師，出餐嘅速度會比較慢少少🤏🏻 不過服務整體來講唔錯，侍應幾有禮貌，加水都幾密，加埋環境舒服，算係搭救返😌
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