丸目背脂煮干

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好想試佢新出牛腸麵，點知排到我先知賣晒我最後點左特製背脂煮干拉麵$88背脂、味玉，慢煮豚肩、炙燒豚腩、生洋蔥、本耳、紫菜、青蔥湯底偏濃，主要係用沙丁魚乾，豚骨熬製而成，材料豐富，豚肉夠淋夠入味，味玉蛋黃流心色水好靚，洋蔥、本耳、青蔥增加口感朋友點左個海老辛醬背脂煮干沾麺$108大辣,有背脂、味玉、叉燒都幾辣，好多肉，麵質爽彈，背脂多及香味突出，有層次，濃郁得黎又吾會太杰長期要排隊，不過吾算等得耐，大約15分鐘