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2013-07-24
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一場來到九龍城，吃過清真牛肉館的牛肉餅後，總覺得要吃碗糖水才完滿。這次沒去以前常去的金滿堂、皇室和合成，一心打算試新店。在openrice找糖水店，見小方糖和嚐樂都未曾試過，最後選了位置較遠的嚐樂，全因對食評中一杯杯的甜品所吸引。店子位於賈炳達道公園對面，角落舖位大約可容納二十人。我們來到時只是約九點，人不是太多，我想應該越夜越旺，晚點來可能要等位了。先看menu，發現選擇不少，既有大路的中式和港式糖水，亦有店子自家出品的杯裝甜品。杯子甜品選擇不少，有近二十款，每款也有詳細列明包含的材料，令人花多眼亂。而且大部分甜品只售二十多元，定價合理。我們點了其中兩款，分別是黃金島和黑糖奶茶王。顧名思義，黑糖奶茶王是奶茶口味的甜品，底層是奶茶凍，當中混入了果仁碎和曲奇碎。面頭則是雲尼拿雪糕球加黑糖糖漿，甜品上枱時賣相不俗，感覺也足料。奶茶凍質感軟身，不似果凍般QQ彈彈，用匙羹很易弄散。入口相當滑溜，也能做到奶茶的香濃，不過賣相實在太似牛筋，感覺有點怪怪的，哈哈。因為大半杯都是奶茶凍，加入果仁碎和曲奇碎是相當明智的做法，豐富口感以外，曲奇碎與奶茶凍和雪糕同吃也很不錯。雪糕是一般貨色，幸好味道與奶茶味
一場來到九龍城，吃過清真牛肉館的牛肉餅後，總覺得要吃碗糖水才完滿。
這次沒去以前常去的金滿堂、皇室和合成，一心打算試新店。
在openrice找糖水店，見小方糖和嚐樂都未曾試過，最後選了位置較遠的嚐樂，全因對食評中一杯杯的甜品所吸引。
店子位於賈炳達道公園對面，角落舖位大約可容納二十人。
我們來到時只是約九點，人不是太多，我想應該越夜越旺，晚點來可能要等位了。
先看menu，發現選擇不少，既有大路的中式和港式糖水，亦有店子自家出品的杯裝甜品。杯子甜品選擇不少，有近二十款，每款也有詳細列明包含的材料，令人花多眼亂。而且大部分甜品只售二十多元，定價合理。
我們點了其中兩款，分別是黃金島和黑糖奶茶王。
顧名思義，黑糖奶茶王是奶茶口味的甜品，底層是奶茶凍，當中混入了果仁碎和曲奇碎。面頭則是雲尼拿雪糕球加黑糖糖漿，甜品上枱時賣相不俗，感覺也足料。
奶茶凍質感軟身，不似果凍般QQ彈彈，用匙羹很易弄散。入口相當滑溜，也能做到奶茶的香濃，不過賣相實在太似牛筋，感覺有點怪怪的，哈哈。
因為大半杯都是奶茶凍，加入果仁碎和曲奇碎是相當明智的做法，豐富口感以外，曲奇碎與奶茶凍和雪糕同吃也很不錯。
雪糕是一般貨色，幸好味道與奶茶味配合，沒有搶去主角的風頭。黑糖漿則顯得有點可有可無，可能因為奶茶的濃味掩蓋了它，還是覺得黑糖與清淡的食材如豆腐，比較合襯。
男友點的是黃金島，單看賣相相當吸引。以楊枝金露作為主角，加上西柚果凍（相信那果凍就是黃金島）、芒果和西柚肉。
楊枝金露的西米份量很足，唯獨西柚肉的味道稍遜，澀而不香。
個人覺得總點在那西柚果凍。平常很少吃到這個口味的果凍，這個做得不錯，不甜但西柚香味相當出眾，混在糖水裡吃很清涼消暑。
有別於奶茶凍，這個果凍質地很結實，不過還是很滑溜。
兩款甜品都不算驚為天人，但勝在有創意將不同的甜食組合，而且款式夠多，一大班人一起來也可以有不同的選擇。
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