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2017-12-08
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今日嚟到西環區，諗住食個火鍋，由地鐵站開始行，大概10分鐘內，就已經到達呢間十二味熱辣火鍋莊。睇個名都知，呢間火鍋店係食辣為主嘅，同時，佢都有其他嘅湯底可以俾你選擇，如果一大班人來，有啲人食得辣，有啲人唔食得，可以選擇一鍋鴛鴦鍋。落湯之前，大家見到上面有一隻熊貓型嘅物體，其實係牛油，幫佢加咗啲辣湯上去之後，牛油已經融入左係個辣湯底裏面！有你間鋪頭嘅裝修，以至其他嘅餐具都有熊貓，相信係因為呢度食川菜。牛魔王三層塔由上而下，最頂嘅係牛肉粒，中層嘅係牛脷加牛展，最底層嘅係肥牛，每一種牛都有獨特嘅口感，而且佢嘅選材係非常之新鮮！玫瑰鮮蝦丸每一粒都有新鮮嘅蝦可以見到係丸嘅入邊，加上淡淡的玫瑰花香，可以食得出有唔同口感嘅分別，而且仲好爽口彈牙，唔錯！醬爆蟹籽丸同出邊唔同，佢裏面嘅蟹籽非常之豐富，都係真材實料！薯粉加墨魚滑薯粉充分吸收到辣汁嘅香味，啲墨魚滑亦都係非常之爽口，值得一試！我哋除咗調配豉油加辣椒之外，亦都跟左佢嘅教學，調配左最地道嘅調味料，右邊大家見到嘅係香油加蒜蓉，平時打邊爐都係好少有香油提供，今次試一試佢，食落非常之香口開胃，感覺仲可以解到小小辣。四川冰粉食完辣野，整返一個飯後甜品，呢
睇個名都知，呢間火鍋店係食辣為主嘅，同時，佢都有其他嘅湯底可以俾你選擇，如果一大班人來，有啲人食得辣，有啲人唔食得，可以選擇一鍋鴛鴦鍋。
落湯之前，大家見到上面有一隻熊貓型嘅物體，其實係牛油，幫佢加咗啲辣湯上去之後，牛油已經融入左係個辣湯底裏面！
有你間鋪頭嘅裝修，以至其他嘅餐具都有熊貓，相信係因為呢度食川菜。
牛魔王三層塔
由上而下，最頂嘅係牛肉粒，中層嘅係牛脷加牛展，最底層嘅係肥牛，每一種牛都有獨特嘅口感，而且佢嘅選材係非常之新鮮！
玫瑰鮮蝦丸
每一粒都有新鮮嘅蝦可以見到係丸嘅入邊，加上淡淡的玫瑰花香，可以食得出有唔同口感嘅分別，而且仲好爽口彈牙，唔錯！
醬爆蟹籽丸
同出邊唔同，佢裏面嘅蟹籽非常之豐富，都係真材實料！
薯粉加墨魚滑
薯粉充分吸收到辣汁嘅香味，啲墨魚滑亦都係非常之爽口，值得一試！
我哋除咗調配豉油加辣椒之外，亦都跟左佢嘅教學，調配左最地道嘅調味料，右邊大家見到嘅係香油加蒜蓉，平時打邊爐都係好少有香油提供，今次試一試佢，食落非常之香口開胃，感覺仲可以解到小小辣。
四川冰粉
食完辣野，整返一個飯後甜品，呢個冰粉當地人都會食嘅，甜甜地，之前嘅濃味，食完呢個甜品之後都會感覺清新好多。
以下係呢間火鍋店嘅餐牌供大家研究一下
總括來講，所有食物都好新鮮，亦都好足料，大家黎開呢頭，都可以試一試！
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