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朱古力蛋糕呢款蛋糕都算係最common最經常會係cafe或者蛋糕店會見得到嘅款式 朱古力亦都係大多數人都會愛嘅口味 所以非常常見👀 呢度嘅朱古力蛋糕底層嘅海綿蛋糕做到一下呢幾點：- 蛋糕體蓬鬆鬆軟有回彈力- 空氣洞洞好少好細密 無過大嘅洞洞- 吸水性好 可以根據蛋糕最後嘅口味吸收到唔同味道嘅糖漿或者醬汁- 支撐力夠唔會過軟 可以係蛋糕底層承托著上層嘅餡料- 口感濕潤唔會卡喉 直接食就好味！- 朱古力味道濃郁上面嘅朱古力餡料層都帶濃濃甚至帶少少甘苦嘅朱古力味 配合得宜朱古力味更加係double up令我覺得非常之滿意！😋