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2024-01-07
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喺中環飲酒，去老蘭似係去劈酒，調返轉去中上環交界斜坡嗰頭，品酒為主其中呢間經常都有local fusion嘅menu，就住呢個冬季都推出咗winter cocktail今次佢地主要係同本地利口酒brand五味雜陳crossover，佢地嘅酒都以唔同地道草藥同調味料釀製冬天好多人都會飲mulled wine，東方草本版好耐人尋味，用咗五味雜陳聖誕限定版嘅利口酒嚟煲，加咗羅漢果同雪梨，而唔係橙或者蘋果，味道主調竟然係酸，然後先帶甜，未落到胃，已經feel到喉嚨暖暖地酒釀丸子並唔係糖水嚟，而係用一種叫閉月羞花嘅洛神花利口酒做base當歸、蜜糖同紅棗味混雜，形成獨特嘅東方玫瑰香cocktail加上蜂蜜同薑片，酸甜得嚟又容易入口，非常適合女士飲用幾粒丸子放入酒中浸一陣，索晒酒香食先最正除咗暖酒，都會有凍嘅酒，砂炒栗子以五味雜陳利口酒做底，本身已經有陳皮、桑椹、五味子等等材料，味道較woody再加上栗子同檜木等味道，燒一燒肉豆蔻，味道更加神秘，猶如置身森林中，但有個阿叔喺你對面炒緊栗子咁雞精都可以做到cocktail？同樣同閉月羞花做底，加咗糟鹵、紹興酒、辣醬等等滴上幾滴雞精，再以杞子作為點綴，一
其中呢間經常都有local fusion嘅menu，就住呢個冬季都推出咗winter cocktail
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今次佢地主要係同本地利口酒brand五味雜陳crossover，佢地嘅酒都以唔同地道草藥同調味料釀製
MULLED MAGNOLIA
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冬天好多人都會飲mulled wine，東方草本版好耐人尋味，用咗五味雜陳聖誕限定版嘅利口酒嚟煲，加咗羅漢果同雪梨，而唔係橙或者蘋果，味道主調竟然係酸，然後先帶甜，未落到胃，已經feel到喉嚨暖暖地
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酒釀丸子並唔係糖水嚟，而係用一種叫閉月羞花嘅洛神花利口酒做base
酒釀丸子
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當歸、蜜糖同紅棗味混雜，形成獨特嘅東方玫瑰香
cocktail加上蜂蜜同薑片，酸甜得嚟又容易入口，非常適合女士飲用
幾粒丸子放入酒中浸一陣，索晒酒香食先最正
除咗暖酒，都會有凍嘅酒，砂炒栗子以五味雜陳利口酒做底，本身已經有陳皮、桑椹、五味子等等材料，味道較woody
砂炒栗子
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再加上栗子同檜木等味道，燒一燒肉豆蔻，味道更加神秘，猶如置身森林中，但有個阿叔喺你對面炒緊栗子咁
雞精都可以做到cocktail？同樣同閉月羞花做底，加咗糟鹵、紹興酒、辣醬等等
滴上幾滴雞精，再以杞子作為點綴，一杯補身酒精就此煉成
醉雞
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飲起嚟鹹鹹地好似冰凍補湯，但又好暖身，邊飲邊食青瓜，飲完好似食咗餐飯咁
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