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2022-02-19
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疫情嚴重之後，出街食飯都份外小心！霸嗎拉麵相比其他小店，座位寬敞，食客離座後會做足消毒清潔👍👍👍 平日大排長龍，假日竟然可以直入，真希望疫情快啲完結🥲🥲🥲餐廳每款拉麵都必定圖文並茂，麵條軟硬度及配料都可以自行配搭，中伏機率甚低☺️☺️☺️期間限定明太子豚角牛乳味增拉麵見到「明太子」二話不説便下單，熱辣辣的拉麵好快便上桌。湯底極為濃郁，明太子、味噌及牛奶充分地融合，比一般味噌湯冇咁鹹👍👍👍一粒粒的豚角以先煎後燉方式烹調，入味之餘可以大大減去肥膩感，雖然沒有普通叉燒有入口即化感，但味道整體來說清淡醇和。必點的雞叉燒味玉雞白湯拉麵，蒽粒鋪在拉麵上散發清香，拉麪幼滑而彈牙，湯底亦非常美味。吃過好幾間出名雞白湯的拉麵店，都不及霸嗎拉麵整嘅雞叉燒好食，香口嫩滑，不肥不腻。每碗拉麵仲會有原隻糖心蛋切開，半熟蛋黃呈流心狀，醬油漬醃味道剛好。$10加配的味荀咁多年都水準依然👍👍👍 抵食又好味！
疫情嚴重之後，出街食飯都份外小心！霸嗎拉麵相比其他小店，座位寬敞，食客離座後會做足消毒清潔👍👍👍 平日大排長龍，假日竟然可以直入，真希望疫情快啲完結🥲🥲🥲
餐廳每款拉麵都必定圖文並茂，麵條軟硬度及配料都可以自行配搭，中伏機率甚低☺️☺️☺️
期間限定明太子豚角牛乳味增拉麵
見到「明太子」二話不説便下單，熱辣辣的拉麵好快便上桌。
湯底極為濃郁，明太子、味噌及牛奶充分地融合，比一般味噌湯冇咁鹹👍👍👍一粒粒的豚角以先煎後燉方式烹調，入味之餘可以大大減去肥膩感，雖然沒有普通叉燒有入口即化感，但味道整體來說清淡醇和。
必點的雞叉燒味玉雞白湯拉麵，蒽粒鋪在拉麵上散發清香，拉麪幼滑而彈牙，湯底亦非常美味。吃過好幾間出名雞白湯的拉麵店，都不及霸嗎拉麵整嘅雞叉燒好食，香口嫩滑，不肥不腻。每碗拉麵仲會有原隻糖心蛋切開，半熟蛋黃呈流心狀，醬油漬醃味道剛好。
$10加配的味荀
咁多年都水準依然👍👍👍 抵食又好味！
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