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2019-06-22
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元氣推出4款期間限定食品🍣如果你問我: 你最鍾意食啲咩呀 ?我諗都唔諗就會話係壽司~至於點解... 我一直都無答案😂🙈不過食完元氣之後 我就靈機一觸 好似諗到個答案💥冰火兩重奏👉🏻 爽口清新嘅刺身+暖暖嘅壽司醋飯▪❶ 胡麻味增真鯛 ($14)嚟自豐洲嘅真鯛 厚切又鮮甜🤤魚脂分佈都幾均勻 唔會側重某部份脂肪多啲少啲而且口感煙煙韌韌 好似同我啲牙角力緊🔥芝麻粒磨成粉狀 芝麻香更濃烈❣️感覺芝麻同真鯛都幾夾😝壽司飯嘅份量都適中 飽肚感會更強烈🍚不過我覺得壽司飯同醋嘅比例可以加強可以稍微落多少少醋 令壽司飯嘅酸甜味對比更加突出😢✧✦✧✦✧評分: 7.93/10❷ 縞鰺配柚子塩 ($17)清新厚切嘅縞鰺 同樣都係豐洲直送🇯🇵魚脂分佈無真鯛咁平均 但係頭尾脂肪含量比較多所以從中間咬開 會先體驗到柚子塩帶比我地嘅清新口味🍀而且略帶少少鹹味 帶出縞鰺嘅鮮甜味🐟之後咬魚嘅兩側會有一種比較滿足嘅感覺☺️魚嘅脂肪釋放出嚟 輕輕係口腔擦過💋✧✦✧✦✧評分: 8.02/10❸ 壽喜燒牛 ($19)美國安格斯牛肉 薄薄嘅一片配以壽喜燒醬讓牛肉嘅味道更加突出✨不過我覺得有少少韌 可能因爲煮得偏熟少少🥺✧✦✧✦✧評分:
如果你問我: 你最鍾意食啲咩呀 ?
我諗都唔諗就會話係壽司~
至於點解... 我一直都無答案😂🙈
不過食完元氣之後 我就靈機一觸 好似諗到個答案💥
冰火兩重奏👉🏻 爽口清新嘅刺身+暖暖嘅壽司醋飯
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❶ 胡麻味增真鯛 ($14)
嚟自豐洲嘅真鯛 厚切又鮮甜🤤
魚脂分佈都幾均勻 唔會側重某部份脂肪多啲少啲
而且口感煙煙韌韌 好似同我啲牙角力緊🔥
芝麻粒磨成粉狀 芝麻香更濃烈❣️
感覺芝麻同真鯛都幾夾😝
壽司飯嘅份量都適中 飽肚感會更強烈🍚
不過我覺得壽司飯同醋嘅比例可以加強
可以稍微落多少少醋 令壽司飯嘅酸甜味對比更加突出😢
✧✦✧✦✧
評分: 7.93/10
❷ 縞鰺配柚子塩 ($17)
清新厚切嘅縞鰺 同樣都係豐洲直送🇯🇵
魚脂分佈無真鯛咁平均 但係頭尾脂肪含量比較多
所以從中間咬開 會先體驗到柚子塩帶比我地嘅清新口味🍀
而且略帶少少鹹味 帶出縞鰺嘅鮮甜味🐟
之後咬魚嘅兩側會有一種比較滿足嘅感覺☺️
魚嘅脂肪釋放出嚟 輕輕係口腔擦過💋
✧✦✧✦✧
評分: 8.02/10
❸ 壽喜燒牛 ($19)
美國安格斯牛肉 薄薄嘅一片配以壽喜燒醬
讓牛肉嘅味道更加突出✨
不過我覺得有少少韌 可能因爲煮得偏熟少少🥺
✧✦✧✦✧
評分: 7.53/10
➍ 珍寶赤海蝦迷你丼飯 ($22)
海鮮嘅份量比飯嘅份量多😻
鮮甜嘅大蝦🦐 配爽口嘅帶子同埋多汁嘅三文魚子
三種海鮮帶嚟三種唔同口感 諗翻起都想再食多次🤤
海鮮嘅精華滲透係飯粒之間🍚
而且飯同醋嘅比例拿捏得幾好
所以唔使落醬油都已經好夠味😆
不過帶子嘅海水味偏重少少🙈
✧✦✧✦✧
評分: 8.12/10
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