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2025-06-08
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天下茶屋午餐：期望落差大今日於天下茶屋試了兩款午餐，整體感覺頗有落差。**咖喱豬扒飯 ($80)** 令人失望。最大問題在於**米飯異常硬身**，口感生硬難嚥，絕非理想狀態。豬扒雖已切件，但**肉質極度韌硬**，咀嚼費力，更嚴重「痴牙」，肉質處理明顯失手。日式咖喱汁味道尚算標準，但完全被硬飯韌肉拖垮，吃得辛苦。**煎三文魚茶漬飯 ($88)呈現嚴重比例失衡。主角三文魚僅得**薄薄三小片**，份量少得可憐，煎香亦不足。幸好*茶漬湯底清香濃郁*，是整頓飯的亮點，米飯量亦非常充足（雖然同樣偏硬）。但三文魚的吝嗇令整體感覺廉價，未能滿足。飲品方面，**蜂蜜綠茶爆珠 ($26)** 清爽微甜，爆珠口感有趣，不過不失。**朱古力鮮奶咖啡 ($36)** 則香滑合格。總結：茶漬飯湯底雖佳，但三文魚份量太少；豬扒飯的硬飯韌肉更是雷區。以午餐價位而言$200/2位，性價比低，食物質素需大幅改進，暫不推薦。除非只想喝碗茶漬湯，否則踩雷機會高。
天下茶屋午餐：期望落差大
今日於天下茶屋試了兩款午餐，整體感覺頗有落差。
**咖喱豬扒飯 ($80)** 令人失望。最大問題在於**米飯異常硬身**，口感生硬難嚥，絕非理想狀態。豬扒雖已切件，但**肉質極度韌硬**，咀嚼費力，更嚴重「痴牙」，肉質處理明顯失手。日式咖喱汁味道尚算標準，但完全被硬飯韌肉拖垮，吃得辛苦。
**煎三文魚茶漬飯 ($88)呈現嚴重比例失衡。主角三文魚僅得**薄薄三小片**，份量少得可憐，煎香亦不足。幸好*茶漬湯底清香濃郁*，是整頓飯的亮點，米飯量亦非常充足（雖然同樣偏硬）。但三文魚的吝嗇令整體感覺廉價，未能滿足。
飲品方面，**蜂蜜綠茶爆珠 ($26)** 清爽微甜，爆珠口感有趣，不過不失。**朱古力鮮奶咖啡 ($36)** 則香滑合格。
總結：茶漬飯湯底雖佳，但三文魚份量太少；豬扒飯的硬飯韌肉更是雷區。以午餐價位而言$200/2位，性價比低，食物質素需大幅改進，暫不推薦。除非只想喝碗茶漬湯，否則踩雷機會高。
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