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6天前
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早喺1月嘅時候，我就趁KKday做優惠，book咗今日同朋友嚟食Salisterra同Bamford合作推出嘅英式下午茶✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡因為朋友想試呢度嘅下午茶好耐，所以佢好期待今次嘅dining experience(づ′▽`)づ餐廳嘅裝修低調而有質感，比人一種高貴嘅感覺加上我哋被安排嘅座位可以將成個海景盡收眼底，為今次嘅體驗加咗唔少分數(❀╹◡╹)॰ॱꕤ*｡ﾟ॰ॱꕤ*｡ﾟ॰ॱꕤ*｡ﾟ॰ॱꕤ*｡ﾟ॰ॱꕤ*｡ﾟ無酒精雞尾酒呢杯welcome drink酸酸甜甜，幾refreshing ✧◝(⁰▿⁰)◜✧鹹點:蘑菇脆餅 醃製核桃及酸模作為我哋第一樣食嘅嘢，呢個蘑菇脆餅比到驚喜我哋(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!下面塊餅好crispy，好似食緊薯片咁配埋上面嘅酸模十分醒胃！鯖魚撻 佛手柑及西蘭花呢個鯖魚撻比較一般，冇為我留下好深刻嘅印象以致於我打食評嘅呢一刻已經忘記咗佢嘅味道(´-ω-｀)鴨肉批 鼠尾草及蘿蔔鴨肉批上面嘅白蘿蔔片食落似韓國嗰種漬物酸酸哋都幾開胃如果入面嘅鴨肉改用鴨肝應該會更加好味(⁰▿⁰)蘋果豬肉腸捲 迷迭草及榛子呢個係鹹點之中嘅MVP！出面嘅酥皮配埋入面juicy嘅肉腸簡直
因為朋友想試呢度嘅下午茶好耐，所以佢好期待今次嘅dining experience(づ′▽`)づ
餐廳嘅裝修低調而有質感，比人一種高貴嘅感覺
加上我哋被安排嘅座位可以將成個海景盡收眼底，為今次嘅體驗加咗唔少分數(❀╹◡╹)
॰ॱꕤ*｡ﾟ॰ॱꕤ*｡ﾟ॰ॱꕤ*｡ﾟ॰ॱꕤ*｡ﾟ॰ॱꕤ*｡ﾟ
無酒精雞尾酒
呢杯welcome drink酸酸甜甜，幾refreshing ✧◝(⁰▿⁰)◜✧
鹹點:
蘑菇脆餅 醃製核桃及酸模
作為我哋第一樣食嘅嘢，呢個蘑菇脆餅比到驚喜我哋(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!
下面塊餅好crispy，好似食緊薯片咁
配埋上面嘅酸模十分醒胃！
鯖魚撻 佛手柑及西蘭花
呢個鯖魚撻比較一般，冇為我留下好深刻嘅印象
以致於我打食評嘅呢一刻已經忘記咗佢嘅味道(´-ω-｀)
鴨肉批 鼠尾草及蘿蔔
鴨肉批上面嘅白蘿蔔片食落似韓國嗰種漬物
酸酸哋都幾開胃
如果入面嘅鴨肉改用鴨肝應該會更加好味(⁰▿⁰)
蘋果豬肉腸捲 迷迭草及榛子
呢個係鹹點之中嘅MVP！
出面嘅酥皮配埋入面juicy嘅肉腸簡直係perfect match
我同朋友都食過返尋味(*´▽`*)
鬆餅:
蘋果及蔓越莓鬆餅 配忌廉及雜啤梨果醬
呢個scone係我目前high tea咁多次食過最好食嘅scone( ♥д♥)
佢嘅質地鬆軟且濕潤，而唔係乾或者鬆散
配埋佢個好特別嘅jam簡直一流！
甜點:
玫瑰棉花糖
呢個係咁多款食物之中最一般嗰款(｡ŏ_ŏ)
雖然佢嘅玫瑰味幾清香
但出面嗰層朱古力實在太甜，甜到有啲膩ಠ_ಠ
成個甜點最好食嘅係佢下面塊餅
蘋果及天竺葵馬卡龍
呢個macaron唔錯
雖然我唔係好知、都唔係好食得出天竺葵嘅味道
但佢有一陣青蘋果嘅香氣，非常清新(❛◡❛✿)
黑莓慕絲及糖漬大黃
呢個蘑菇咁樣嘅mousse，一睇就知唔簡單！
雖然出面係同玫瑰棉花糖一樣嘅朱古力
但因為佢比較薄身，加上入面酸酸甜甜嘅bramble berries mousse中和咗佢嘅甜
令成件甜品變得一啲都唔膩(▰˘◡˘▰)
菠菜芝士蛋糕
呢個cheesecake出乎意料地好食ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
本來以為用菠菜整嘅甜品會好伏，但其實佢冇乜菠菜味
個蛋糕配埋下面塊餅乾好夾
榛子及黑朱古力瑞士卷
我願稱之為甜點之中嘅MVP！
微苦嘅黑朱古力遇上幼滑嘅榛子醬
為今日嘅下午茶畫上完美嘅句號。(≧∇≦)b
॰ॱꕤ*｡ﾟ॰ॱꕤ*｡ﾟ॰ॱꕤ*｡ﾟ॰ॱꕤ*｡ﾟ॰ॱꕤ*｡ﾟ
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