富山麵家

營業中

休息中

Item: 富山麵家
Rating: 5
Author: yeukshuenfung

Ramen Iroha

1044 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

16153

銅鑼灣

$51-100

日本菜拉麵咪嘥嘢食店

825

資訊:
餐廳:	富山麵家

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

yeukshuenfung

等級4

736

同朋友去銅鑼灣行街，行行下就俾「富山麵家」嘅店面深深吸引住，因為餐廳內裏裝潢、用具，以及一系列嘅新菜式、精品全部都係富山麵家X大口仔嘅聯乘合作推出，不得不說，D菜式好啱打卡之餘，仲都幾好味，真係睇得又食得，推廣活動為期間限定，大家快D捉緊大口仔的尾巴！*此餐廳收取加一服務費。特製軟殼蟹烏冬沾麵（單點$138），軟殼蟹口感酥脆，內有蟹膏，食落好新鮮；溏心蛋流心效果突出，配料包括有大口仔星形玉子燒、竹筍、海苔；熱北海道花咲蟹濃湯口感濃稠，飲落蟹味濃郁，味道鹹鮮，內有蟹棒；大口仔大口表情造型魚蛋片口感彈牙，食落有鮮味，稻庭烏冬口感煙韌，容易掛湯。特製黑醬油拉麵（單點$98），表面鋪有大口仔主角造型魚蛋片、大口仔星形玉子燒，豬軟骨口感軟腍、食落帶有骨膠原，炆得好入味；日式叉燒肉質肥瘦均勻，食落油脂味道；配料包括有粟米、海苔、京蔥；自家製黑醬油湯底味道甜鹹、帶點黑胡椒味道，飲落不油膩；拉麵口感粗身、軟硬適中。特製章魚燒（單點$48），即叫即製，表面鋪滿大口仔造型魚蛋片、小星星造型玉子燒、木魚花、美乃滋、薄口醬油，一口章魚燒口感外脆內軟，內有章魚粒、椰菜絲，味道正宗。特製宇治抹茶白桃布甸（單點$

同朋友去銅鑼灣行街，行行下就俾「富山麵家」嘅店面深深吸引住，因為餐廳內裏裝潢、用具，以及一系列嘅新菜式、精品全部都係富山麵家X大口仔嘅聯乘合作推出，不得不說，D菜式好啱打卡之餘，仲都幾好味，真係睇得又食得，推廣活動為期間限定，大家快D捉緊大口仔的尾巴！

*此餐廳收取加一服務費。

特製軟殼蟹烏冬沾麵（單點$138），軟殼蟹口感酥脆，內有蟹膏，食落好新鮮；溏心蛋流心效果突出，配料包括有大口仔星形玉子燒、竹筍、海苔；熱北海道花咲蟹濃湯口感濃稠，飲落蟹味濃郁，味道鹹鮮，內有蟹棒；大口仔大口表情造型魚蛋片口感彈牙，食落有鮮味，稻庭烏冬口感煙韌，容易掛湯。

特製黑醬油拉麵（單點$98），表面鋪有大口仔主角造型魚蛋片、大口仔星形玉子燒，豬軟骨口感軟腍、食落帶有骨膠原，炆得好入味；日式叉燒肉質肥瘦均勻，食落油脂味道；配料包括有粟米、海苔、京蔥；自家製黑醬油湯底味道甜鹹、帶點黑胡椒味道，飲落不油膩；拉麵口感粗身、軟硬適中。

特製章魚燒（單點$48），即叫即製，表面鋪滿大口仔造型魚蛋片、小星星造型玉子燒、木魚花、美乃滋、薄口醬油，一口章魚燒口感外脆內軟，內有章魚粒、椰菜絲，味道正宗。

特製宇治抹茶白桃布甸（單點$48），表面鋪滿蜜瓜、白桃啫喱，兩款水果味道清甜，宇治抹茶布甸，口感滑溜，食落入口即化，茶味濃厚、帶有回甘。

特製巨峰可爾必思梳打（單點$38），表面鋪滿特製大口仔彩印馬卡龍、鮮忌廉、彩針糖、彩糖珠，鮮忌廉口感綿密，奶味醇厚，巨峰可爾必思梳打味道酸甜。

特製蜜桃可爾必思梳打（單點$38），表面鋪滿特製大口仔彩印馬卡龍、鮮忌廉、彩色星星糖，蜜桃可爾必思梳打味道清甜。