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2021-02-01
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現在已習慣了約朋友吃午餐一聚。店子是專吃鐵板燒的，店員安排了坐在吧枱位置，看著師傅燒食物給客人。先上前菜，鯊魚軟骨是我第一次吃的，酸和鹹的味道，挺特別的，口感有點像雞軟骨。鐵板大蝦，蝦真的頗大隻，虎蝦般大，開邊在鐵板煎熟，彈牙肉厚。吉列青森帆立貝，炸帆立貝外皮酥脆，帆立貝原隻上，共6顆，沙律醬有青森蘋果粒，清甜不漏。豆芽韮菜花炒砂肝筋，鐵板炒豆芽和韮菜花，加上胡椒粉，砂肝筋應該是雞腎，有嚼勁不錯。泡菜炒豬肉，泡菜濃濃的酸辣味，炒豬肉，很惹味。蒜頭炒飯，蒜頭鋪滿飯上，愛吃蒜的朋友可以分享來吃，份量不少。芝士御好燒，照燒汁和沙律醬，木魚絲，芝士和蛋，全是我喜愛的食材，互相配合。雖然是午餐，啤酒伴鐵板燒是不可或缺的。
先上前菜，鯊魚軟骨是我第一次吃的，酸和鹹的味道，挺特別的，口感有點像雞軟骨。
鐵板大蝦，蝦真的頗大隻，虎蝦般大，開邊在鐵板煎熟，彈牙肉厚。
吉列青森帆立貝，炸帆立貝外皮酥脆，帆立貝原隻上，共6顆，沙律醬有青森蘋果粒，清甜不漏。
豆芽韮菜花炒砂肝筋，鐵板炒豆芽和韮菜花，加上胡椒粉，砂肝筋應該是雞腎，有嚼勁不錯。
泡菜炒豬肉，泡菜濃濃的酸辣味，炒豬肉，很惹味。
蒜頭炒飯，蒜頭鋪滿飯上，愛吃蒜的朋友可以分享來吃，份量不少。
芝士御好燒，照燒汁和沙律醬，木魚絲，芝士和蛋，全是我喜愛的食材，互相配合。
雖然是午餐，啤酒伴鐵板燒是不可或缺的。
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