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2025-02-06 216 瀏覽
人氣牛脷雜扒鐵板餐 $108鐵板「滋滋聲」已經令人流晒口水。主角牛脷,切得夠厚身,表面煎到金黃微焦,裡面仲係粉嫩多汁。雜扒陣容鼎盛,牛扒、豬扒、雞扒,仲有香腸。牛扒軟嫩中帶點嚼勁;豬扒煎得啱啱好,肉質鬆軟;雞扒嫩滑多汁,醃得好入味;香腸外脆內軟。每款肉類都各有千秋,滿足晒唔同嘅味蕾。加上鐵板嘅高溫鎖住肉汁,每一啖都充滿濃郁嘅肉香,配搭埋蒜蓉汁,更加惹味。每個餐都會配上意粉、飯或者薯菜,正好可以中和油膩感,令成個菜式更加平衡,跟餐亦會提供羅宋湯同埋熱飲。安格斯牛板腱鐵板餐 $88身為牛魔王,見到「安格斯牛板腱」呢幾個字,已經忍唔住要試吓。牛板腱切得厚薄適中,表面煎到微微焦香,裡面保持住粉嫩嘅色澤。一啖咬落去,肉質軟嫩多汁,牛味濃郁得嚟又唔會過韌,仲帶有少少油脂香,每一啖都充滿住濃郁嘅牛肉香氣,加上選擇咗黑椒汁,更加提升味道層次。總括而言,呢款安格斯牛板腱絕對係牛魔王嘅至愛!牛肉質素高,味道出眾,令人食到舔舔脷。
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人氣牛脷雜扒鐵板餐 $108
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鐵板「滋滋聲」已經令人流晒口水。主角牛脷,切得夠厚身,表面煎到金黃微焦,裡面仲係粉嫩多汁。雜扒陣容鼎盛,牛扒、豬扒、雞扒,仲有香腸。牛扒軟嫩中帶點嚼勁;豬扒煎得啱啱好,肉質鬆軟;雞扒嫩滑多汁,醃得好入味;香腸外脆內軟。每款肉類都各有千秋,滿足晒唔同嘅味蕾。
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加上鐵板嘅高溫鎖住肉汁,每一啖都充滿濃郁嘅肉香,配搭埋蒜蓉汁,更加惹味。每個餐都會配上意粉、飯或者薯菜,正好可以中和油膩感,令成個菜式更加平衡,跟餐亦會提供羅宋湯同埋熱飲。
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安格斯牛板腱鐵板餐 $88
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身為牛魔王,見到「安格斯牛板腱」呢幾個字,已經忍唔住要試吓。牛板腱切得厚薄適中,表面煎到微微焦香,裡面保持住粉嫩嘅色澤。一啖咬落去,肉質軟嫩多汁,牛味濃郁得嚟又唔會過韌,仲帶有少少油脂香,每一啖都充滿住濃郁嘅牛肉香氣,加上選擇咗黑椒汁,更加提升味道層次。
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總括而言,呢款安格斯牛板腱絕對係牛魔王嘅至愛!牛肉質素高,味道出眾,令人食到舔舔脷。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
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抵食
用餐途徑
堂食