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2018-04-21
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中環區都有好多美食,今晚托朋友的福,預約到只限華商銀行公會會員享用的餐廳,一嚐私人會所式的高級中菜。餐廳在中環地鐵站行幾分鐘就到,方便易搵。入到黎餐廳服務十分週到,熱情有禮,值得一讚。環境寧靜,有大廳檯同包房。今晚都坐到满,人客眾多。我地先叫咗兩款小食,首先係香酥墨魚丸,即制上檯,熱辣辣的,炸得色澤鮮黃,外皮好鬆脆,原來咬落仲驚喜,好彈牙,雪白的手打新鮮墨魚肉,鮮甜到食唔停口。小食 金磚豆腐,好鐘意佢個豆腐質地係勁幼滑,入口即溶,又熱乎乎的,外皮又炸得脆脆地的,有七味粉的陪襯,食落味道好夾。鷓鴣豆腐羹,材料好豐富,肉質鮮甜,豆腐切粒嫩滑,湯清甜美味,食落口感豐富。金沙明蝦球,蛋黃好香濃,味道突出,雖然食得多會有少少油膩感,但香味實在太吸引,加上彈牙大隻的蝦球,鮮味四溢。宮廷京烤⻣,雖然唔知真是宮廷菜咁利害,但很欣賞肉質煮得超入味淋身之餘,是完全唔鞋的,肉質都超滑身,份量大舊,醬汁都酸酸甜甜的,同菠蘿好夾。蝦籽柚皮,起初聽到柚皮都諗緊試唔試好,食落味道完全唔澀的,淋到好似薯仔肉一樣,燜得好入味,再加甘柚籽的調味,味道一流。野菌炒龍䠢斑球,西芹份量都比較多,清爽,加上斑球大塊,肉質嫩滑。食
餐廳在中環地鐵站行幾分鐘就到,方便易搵。入到黎餐廳服務十分週到,熱情有禮,值得一讚。環境寧靜,有大廳檯同包房。今晚都坐到满,人客眾多。
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