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2024-05-03
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放假book咗銅鑼灣柏寧酒店「PLAYT」食自助晚餐。Playt 座落在銅鑼灣栢寧酒店內，交通十分方便，餐廳環境舒適，員工服務態度有禮，食物水準不錯，種類都唔少，第一次嚟食都唔錯。環境好大，放置食物的位置分散在餐廳不同的角落，同類型的會集中在一起，都好分明闊落，職員安排我哋坐窗口位附近。自助晚餐的時間是從6點半至9點半，供應不同種類的食物，冷盤選擇都多，例如凍海產、刺身、壽司、中式點心、多國小菜、乳豬、pizza、串燒、湯麵、湯、甜品、生果等等。想快啲番本揀龍蝦就岩，有膏、肉質彈牙，壽司刺身都正常水準，每款都很新鮮，而且味道也不錯。對於我來說，最愛吃的是凍龍蝦，因為蝦肉結實，而且很鮮甜，唯一的遺憾是生蠔比較細（個人覺得），帶子就吃不出鮮甜的味道。熱盤唔算特別多，不過印式、日式、中式、港式也不乏。甜品最令我失望，真係好少款，無一個值得會食第二次，全部試過就算，勝在夠迷你，同埋唔會好甜。其中有一款雪糕幾特別，就係茅台味雪糕，好香酒味，值得一試，還有佢嘅乳酪軟雪糕都唔錯，最後會有一杯餐茶奉上。總括來說，食物種類尚算豐富，但食品質素好一般。廚師補充食物都算快，侍應服務有禮，而且亦會迅速幫忙清理
自助晚餐的時間是從6點半至9點半，供應不同種類的食物，冷盤選擇都多，例如凍海產、刺身、壽司、中式點心、多國小菜、乳豬、pizza、串燒、湯麵、湯、甜品、生果等等。想快啲番本揀龍蝦就岩，有膏、肉質彈牙，壽司刺身都正常水準，每款都很新鮮，而且味道也不錯。對於我來說，最愛吃的是凍龍蝦，因為蝦肉結實，而且很鮮甜，唯一的遺憾是生蠔比較細（個人覺得），帶子就吃不出鮮甜的味道。熱盤唔算特別多，不過印式、日式、中式、港式也不乏。
甜品最令我失望，真係好少款，無一個值得會食第二次，全部試過就算，勝在夠迷你，同埋唔會好甜。其中有一款雪糕幾特別，就係茅台味雪糕，好香酒味，值得一試，還有佢嘅乳酪軟雪糕都唔錯，最後會有一杯餐茶奉上。
總括來說，食物種類尚算豐富，但食品質素好一般。廚師補充食物都算快，侍應服務有禮，而且亦會迅速幫忙清理台上用完的碟。
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