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2024-05-03
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放假book咗銅鑼灣柏寧酒店「PLAYT」食自助晚餐。Playt 座落在銅鑼灣栢寧酒店內,交通十分方便,餐廳環境舒適,員工服務態度有禮,食物水準不錯,種類都唔少,第一次嚟食都唔錯。環境好大,放置食物的位置分散在餐廳不同的角落,同類型的會集中在一起,都好分明闊落,職員安排我哋坐窗口位附近。自助晚餐的時間是從6點半至9點半,供應不同種類的食物,冷盤選擇都多,例如凍海產、刺身、壽司、中式點心、多國小菜、乳豬、pizza、串燒、湯麵、湯、甜品、生果等等。想快啲番本揀龍蝦就岩,有膏、肉質彈牙,壽司刺身都正常水準,每款都很新鮮,而且味道也不錯。對於我來說,最愛吃的是凍龍蝦,因為蝦肉結實,而且很鮮甜,唯一的遺憾是生蠔比較細(個人覺得),帶子就吃不出鮮甜的味道。熱盤唔算特別多,不過印式、日式、中式、港式也不乏。甜品最令我失望,真係好少款,無一個值得會食第二次,全部試過就算,勝在夠迷你,同埋唔會好甜。其中有一款雪糕幾特別,就係茅台味雪糕,好香酒味,值得一試,還有佢嘅乳酪軟雪糕都唔錯,最後會有一杯餐茶奉上。總括來說,食物種類尚算豐富,但食品質素好一般。廚師補充食物都算快,侍應服務有禮,而且亦會迅速幫忙清理
自助晚餐的時間是從6點半至9點半,供應不同種類的食物,冷盤選擇都多,例如凍海產、刺身、壽司、中式點心、多國小菜、乳豬、pizza、串燒、湯麵、湯、甜品、生果等等。想快啲番本揀龍蝦就岩,有膏、肉質彈牙,壽司刺身都正常水準,每款都很新鮮,而且味道也不錯。對於我來說,最愛吃的是凍龍蝦,因為蝦肉結實,而且很鮮甜,唯一的遺憾是生蠔比較細(個人覺得),帶子就吃不出鮮甜的味道。熱盤唔算特別多,不過印式、日式、中式、港式也不乏。
甜品最令我失望,真係好少款,無一個值得會食第二次,全部試過就算,勝在夠迷你,同埋唔會好甜。其中有一款雪糕幾特別,就係茅台味雪糕,好香酒味,值得一試,還有佢嘅乳酪軟雪糕都唔錯,最後會有一杯餐茶奉上。
總括來說,食物種類尚算豐富,但食品質素好一般。廚師補充食物都算快,侍應服務有禮,而且亦會迅速幫忙清理台上用完的碟。
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